高血脂患者能吃肉嗎？
血脂廣泛存在于人體中，是指血漿中的中性脂肪和類(lèi)脂肪，是人體內細胞代謝的基礎物質(zhì)。血脂高是指體內血脂水平過(guò)高，醫學(xué)上被稱(chēng)為高血脂，是內分泌科常見(jiàn)的疾病，與遺傳、營(yíng)養、飲食等多種因素有關(guān)。目前臨床上，高脂血癥分為原發(fā)性和繼發(fā)性?xún)煞N。其中原發(fā)性高脂血癥多由單基因缺陷或多基因缺陷引起，繼發(fā)性高脂血癥與代謝性障礙、性別、吸煙、飲食、精神緊張等因素有關(guān)。
高脂血癥患者可以吃肉嗎
1、血脂長(cháng)期處于高水平，可能直接引起冠心病、胰腺炎、動(dòng)脈粥樣硬化等危害人體健康的疾病。在臨床上，如果脂肪沉積在真皮中，很容易導致黃色腫瘤。如果脂肪沉積在血管中，動(dòng)脈硬化會(huì )逐漸發(fā)展。因此高脂血癥患者在飲食上要保持警惕，盡量要控制脂肪和膽固醇等物質(zhì)的攝入量，從而控制體重。
2、一般來(lái)說(shuō)，高脂血癥患者應盡量避免吃肉。肉類(lèi)食物含有高膽固醇，可能會(huì )加重病情。平時(shí)，高脂血癥患者可以少量吃魚(yú)和瘦肉，但為了不影響體內的脂質(zhì)水平，必須注意控制攝取量。此外，高脂血癥患者應盡量少吃動(dòng)物油、豬油、熏肉等食物。
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