血糖值高的紅薯能吃嗎？
高血糖患者應進(jìn)行相對嚴格的飲食控制。因為食物對血糖有很大的影響。如果食物的種類(lèi)和數量沒(méi)有得到很好的控制，能會(huì )很差。糖尿病患者可以吃紅薯，但紅薯淀粉含量高，基本上可以作為主食吃。如果你想吃紅薯，你可以在晚飯時(shí)減少主食的攝入量，以確保血糖不會(huì )大幅波動(dòng)。
一、血糖高的紅薯能吃嗎？
如果血糖高，可以吃紅薯。紅薯中含有的飲食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘，延緩飲食后血糖值的上升。紅薯中的硒有助于調節血糖。糖尿病患者可以吃紅薯作為主食，由于其碳水化合物含量高，吃紅薯會(huì )減少相應的主食。紅薯對人體器官粘膜具有特殊的保護作用，能抑制膽固醇沉積，保持血管彈性。紅薯中的鉀、胡蘿卜素、葉酸、維C、維B6有助于預防心血管疾病。
二、紅薯的功效與作用
1、吃紅薯有助于降低血壓。紅薯富含鉀，能促進(jìn)血液中鈉的排泄，促進(jìn)體內礦物質(zhì)水平的平衡，達到降低血壓的作用。
2、吃紅薯對心臟有好處。紅薯富含多種營(yíng)養物質(zhì)，能保持電解質(zhì)平衡，正常血壓，預防心血管疾病。
3、吃紅薯可預防肺氣腫。紅薯富含維生素a，可降低肺氣腫發(fā)病率。吸煙者每天多吃含維生素a的食物預防肺氣腫。
4、吃紅薯有抗糖尿病的作用。吃紅薯能有效抑制糖尿病患者血糖水平的提高，具有抗糖尿病的作用。
5、吃紅薯有治療關(guān)節的作用。紅薯含有粘蛋白，可以保持關(guān)節。
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