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有糖尿病的人還能吃甜玉米嗎?盡量用兩種吃法不會(huì )影響飯后的血糖值

內分泌科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞: 糖尿病 血糖

玉米是生活中常見(jiàn)的農作物,可以為人體提供豐富的營(yíng)養,在身體適應的情況下,適當吃玉米,可以獲得豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素,飽腹感強,促進(jìn)身體健康。但是,在吃玉米之前,有必要知道自己是否適應。有些類(lèi)型的人不適合吃玉米。在不適應的情況下,盲目地吃很多玉米,反而會(huì )受到里面的物質(zhì)的影響威脅健康。有些人發(fā)展糖尿病,怕吃甜玉米提高血糖,糖尿病患者能吃甜玉米嗎?

糖尿病持續發(fā)展,患者胰島功能下降,胰島素分泌不足,血糖值容易上升,血糖值上升過(guò)程中夜尿增多、體重下降、饑餓、口干舌燥等表現較多,影響明顯,許多患者不能輕易亂吃。

根據甜玉米的營(yíng)養成分,含有碳水化合物、飲食纖維、維生素、蛋白質(zhì),其馀大部分是淀粉,營(yíng)養價(jià)值高,但含有很多淀粉,經(jīng)常大量飲食也有血糖值上升的風(fēng)險。糖尿病患者病情穩定,少量飲食,一般不受影響。

哪種吃法能避免血糖值高?

1、少量飲食

糖尿病患者采用合理的飲食方法不會(huì )提高血糖值,特別是吃玉米時(shí)控制量是穩定血糖值的關(guān)鍵。少量飲食可以提供營(yíng)養,淀粉不會(huì )提高血糖值。

很多人血糖波動(dòng)主要與大量吃甜玉米有關(guān),一次獲得過(guò)多,中淀粉物質(zhì)消化身體,同樣成為糖類(lèi)物質(zhì),餐后血糖上升。因此,在穩定控制血糖的過(guò)程中,飲食方法合理,控制量大,少量飲食有利于身體健康,可以防止糖分大量累積提高血糖值。

2、與其他食物相結合

糖尿病患者想吃甜玉米,也可以與其他食物相結合提供營(yíng)養,特別是飽腹感強,有降糖效果的食物可以與玉米相結合吃,這種方法也可以緩慢身體吸收淀粉物質(zhì),達到控制血糖的效果。否則,單純吃玉米,血糖值也容易上升,其他食物的組合起到中和作用,血糖值不易波動(dòng)。因此,在保持健康的過(guò)程中,要注意飲食的科學(xué)合理性,不僅要選擇合適類(lèi)型的食物,還要在飲食過(guò)程中合理搭配。

一般來(lái)說(shuō),糖尿病患者想要病情穩定,除了飲食控制外,還要多鍛煉身體促進(jìn)熱量消耗,病情嚴重的情況下,嚴格按照醫生的指導服藥,改善病情。否則,糖尿病會(huì )持續惡化,容易出現并發(fā)癥。

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