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糖尿病能吃甜玉米嗎

病情描述:
糖尿病能吃甜玉米嗎
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趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用甜玉米,甜玉米的升糖指數(shù)低于普通玉米,但仍需控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。

1、升糖指數(shù)較低

甜玉米的升糖指數(shù)約為55,屬于中低升糖食物,其膳食纖維含量較高,有助于延緩糖分吸收。

2、碳水化合物含量

每100克甜玉米含約17克碳水化合物,食用時(shí)需計(jì)入全天碳水總量,建議單次攝入不超過半根。

3、營養(yǎng)優(yōu)勢

甜玉米富含葉黃素、玉米黃素等抗氧化物質(zhì),以及維生素B族,對糖尿病患者具有額外健康益處。

4、食用建議

優(yōu)先選擇新鮮甜玉米而非罐頭制品,避免添加糖分,建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物共同食用以穩(wěn)定血糖。

糖尿病患者可將甜玉米作為主食替代品,但需注意個(gè)體血糖反應(yīng)差異,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。

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