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如何潤肺更好呢?春季潤肺止咳飲食好推薦

養生飲食編輯 醫普小新
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關(guān)鍵詞: 止咳 潤肺

春季天干物燥,如何潤肺更好呢?飲食療法肯定是最好的最穩健的方法,那春季潤肺止咳的飲食有哪些好推薦呢?趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。

潤肺止咳的食物有哪些?

(1)梨:梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?;蜻x用已故名醫蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內蒸熟食用。

(2)豆腐:有清熱潤燥作用?!夺t林纂要》云:"豆腐清熱,止咳,消痰。"凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。

(3)柿子:性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀(guān)察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強于鎮咳。

(4)枇杷:性涼,味甘,能潤肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩?"枇杷治咳嗽吐痰。"適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

(5)荸薺:能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。

(6)冬瓜:性涼,能消痰、清熱?!兜崮媳静荨分姓f(shuō):"冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。"凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

(7)絲瓜:善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開(kāi)胸快膈的好處。

(8)薄荷:味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱?!兜崮媳静荨分姓f(shuō)它"治傷風(fēng)咳嗽",實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?!逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能"清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱。"故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。

(9)生藕:有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說(shuō):"藕,生者甘寒,能除熱清胃。"《本草匯言》還認為藕為"清熱解暑之藥也。"《簡(jiǎn)便單方》中介紹:"治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。"尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí),食之最宜。

(10)竹筍:性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō):"竹筍,甘而微寒,清熱除痰。"《隨息居飲食譜》亦云:"筍,甘涼,開(kāi)胸消痰。"因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

(11)西瓜:性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用?!兜崮媳静荨氛f(shuō)它能"治一切熱癥,痰涌氣滯。"凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。

其他能潤肺止咳的食物還有鴨蛋、羊桃、發(fā)菜、茼蒿、紫菜、蕺菜、蘆根、海蜇、羊棲菜、無(wú)花果、馬蘭頭、蘿卜汁、胖大海、青菜、羅漢果、白菊花、金銀花等等。

(12)蜂蜜:蜂蜜是一種非常有益身體健康的食物,其性味甘平,能入脾經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng),可以潤肺、解毒、補中,蜂蜜經(jīng)常被用來(lái)治療咳嗽、肺燥癥狀。在《藥品化義》當中,有這樣關(guān)于蜂蜜的記載:"如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦葉舉,致成肺燥之癥,寒熱均非,諸藥鮮效,用老蜜日服兩許,約月,未有不應者,是燥者潤之之義也"。

(13)白蘿卜:白蘿卜也是潤肺的食物之一,在我國江浙滬一帶,民間就有"冬天蘿卜賽人參"的說(shuō)法,可見(jiàn)在冬季食用蘿卜的好處多多。在《日華子本草》中,有白蘿卜可以消痰止咳、治肺萎吐血的作用,而在《隨息居飲食譜》中也有關(guān)于蘿卜的記載,蘿卜有著(zhù)"治咳嗽失音,咽喉諸痛"的功效。白蘿卜適合于排骨一起煮湯喝,冬季補水又潤肺。

(14)柚子:柚子的性味甘寒,當中含有維生素C、B1、B2,柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙,還有鈣、磷、鐵、糖等成分。柚子有著(zhù)下氣、化痰止咳、潤肺的作用功效。但是需要注意的是,因為柚子性寒,在食用的時(shí)候不宜過(guò)多,吃?xún)傻饺龎K即可。

(15)蜜棗:蜜棗的性味甘平,有益氣生津的作用,能夠潤肺。在秋冬季節,潤肺食用蜜棗,可以將其放在湯中煲制,又或者是在煮糖水的時(shí)候加幾顆。

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