組合食物減肥法是什么?戴安娜王妃的美麗奧秘

只要遵守組合食物減肥法,就能改變諸如便秘、消化不良和關(guān)節炎等慢性病。對哮喘及支氣管炎患者和敏感癥患者也很有好處。它是一種自然的減肥方法,能減少由肥胖癥引起的糖尿病、腦梗塞、結石病、冠心病、腦出血等。著(zhù)名影星約翰米爾還有戴安娜王妃是組合食物減肥法的受益者。
組合食物減肥法有以下五條規律:
1.不把碳水化合物和蛋白質(zhì)混在一起吃。
2.主食是蔬菜、沙拉、水果。
3.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪攝入少量。
4.只吃全麥食物和沒(méi)有加工過(guò)的淀粉,不吃加工精細的食物像白面粉、精砂糖、人造黃油等。
5.每餐間隔時(shí)間為四個(gè)小時(shí)至四個(gè)半小時(shí)。
蛋白質(zhì)和淀粉不能同吃
不把蛋白質(zhì)和淀粉混吃。蛋白質(zhì)主要來(lái)自禽肉、魚(yú)和奶酪等。碳水化合物主要來(lái)自淀粉食物像谷物、燕麥類(lèi)、面包、土豆和糖。
蛋白質(zhì)要在酸性環(huán)境下才能消耗。當人體消耗動(dòng)物蛋白的時(shí)候,胃部產(chǎn)生鹽酸,激發(fā)胃蛋白酶的增高,胃蛋白酶分解消耗蛋白質(zhì)。這個(gè)過(guò)程要在全酸性下進(jìn)行。而淀粉是堿性下才能消耗,所以在淀粉存在的情況下,蛋白質(zhì)不能完全被消耗。
淀粉要在堿性的環(huán)境下才能消耗在口腔內,產(chǎn)生唾液淀粉酶,將淀粉水解成糊精及麥芽糖。其次,是在小腸內由胰腺分泌的胰淀粉酶和雙糖酶繼續將糊精和麥芽糖分解為單糖,供腸黏膜細胞吸收。如果同時(shí)吃了肉類(lèi)或是酸性水果,那么就會(huì )阻礙這個(gè)消化過(guò)程。
簡(jiǎn)而言之,如果在一餐中吃了高淀粉食物和高蛋白質(zhì)食物,那么會(huì )因為酸性環(huán)境而導致淀粉產(chǎn)生堿性還原,同時(shí),蛋白質(zhì)也因為酸性不足而不能消化。這會(huì )對健康產(chǎn)生影響而引起骨質(zhì)增生和風(fēng)濕。
防范于未然
即使對于那么沒(méi)有急性病或慢性病困擾的人或是不需要減肥的人,遵循這個(gè)食物組合規律也能受益。
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