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有胃病應該怎么辦?推薦冬季養胃時(shí)刻表

營(yíng)養飲食編輯 醫普小能手
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關(guān)鍵詞: 胃病 養胃 有胃病

胃病需“三分治七分養”,很多人都知道這一說(shuō)法。飲食調養是最直接的養胃方法,也可以說(shuō)是養胃的重中之重。

中醫有“胃喜暖惡寒”的說(shuō)法,就是說(shuō)胃對溫度十分敏感,喜歡溫暖的食物,而懼怕寒性和冰涼的食物。因此,在冬季,生冷瓜果盡量不吃或少吃;在烹飪方面也要注意,涼拌菜也應少吃;冰箱里拿出來(lái)的食物不宜直接食用,應放至室溫或加熱后食用。此外,“老胃病”們還要注意“八宜”飲食原則。

宜少宜精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。

宜溫宜潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時(shí)也應該注意清潔衛生。

宜鮮宜淡:食物一定要新鮮,不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

宜軟宜緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時(shí)要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進(jìn)食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

推薦冬季養胃時(shí)刻表

7:00喝杯溫開(kāi)水。早起喝水,可以補充一晚上流失的水分,充分滋潤身體的每一個(gè)角落。需要注意的是,早晨是人體陽(yáng)氣生發(fā)之時(shí),喝涼水屬于“逆勢而為”,容易給胃部造成不良刺激。

8:00早餐吃熱食。調查表明,不吃早餐引發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%,引發(fā)胃病的概率高達36%。一份營(yíng)養均衡的早餐中應包含谷類(lèi)、奶類(lèi)、肉類(lèi)、豆制品以及水果、蔬菜等幾大類(lèi)食物。

9:30晨練別受寒。由于胃靠近腹壁,只有少量的肌肉、脂肪等在外圍包裹,容易受“涼”。因此老人冬季晨練時(shí),一定要做好胃的保暖工作。最好等陽(yáng)光明媚后出門(mén)鍛煉,運動(dòng)時(shí)護好腰腹。

12:00午飯前喝湯。在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益于消化和吸收,尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時(shí)。湯水會(huì )稀釋唾液和胃液,但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去,飯沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分咀嚼,容易消化不良。

15:00找老友聊天。不少人生氣后一點(diǎn)胃口都沒(méi)有,原有胃病的還會(huì )加重病情。冬天人的心情容易隨氣溫一起變得低落,多和家人老友聊天,可以讓心變暖,胃也會(huì )隨之暖和起來(lái)。

18:00晚飯別太飽。一定要控制在“七八分飽”。每頓少吃一點(diǎn),兩頓正餐之間適量加餐,既保持總量,又不會(huì )讓胃挨餓。

19:00站立助消化。胃容易有灼熱感的人,盡量不要飯后躺著(zhù)或久坐,否則容易反流到食道,使癥狀加劇。用餐半小時(shí)以?xún)炔灰鰟×疫\動(dòng)。

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