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預防骨質(zhì)疏松癥真的吃對了嗎?

疾病飲食編輯 健康科普君
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骨質(zhì)疏松癥應如何預防?事實(shí)上,飲食可以預防骨質(zhì)疏松癥。如果你是骨質(zhì)疏松的高發(fā)人群就可以多吃一些可以預防骨質(zhì)疏松的食物。接下來(lái)就為大家總結一下預防骨質(zhì)疏松吃什么好。

預防骨質(zhì)疏松癥的營(yíng)養物質(zhì)

鉀:水果和蔬菜含有大量鉀,可以中和酸。研究表明,經(jīng)常吃含鉀的食品,骨頭更硬。每天從食物中攝取4700毫克即可。但而,鉀的補充劑可能對心臟不利。服用前請咨詢(xún)醫生。

維生素B12:2008年的研究表明,維生素B12攝入不足的人容易失去骨質(zhì)。維生素B12可以控制血液中的高半胱氨酸水平,這種代謝物質(zhì)與心臟病、髖骨骨折有一定的聯(lián)系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。

維生素k:骨鈣、蛋白等骨骼蛋白質(zhì)發(fā)揮作用需要維生素k。維生素K水平低的人,跑步時(shí)髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每天必須分別補充90微克和120微克。

蛋白質(zhì):骨頭看起來(lái)不活潑,其實(shí)很忙,一直處于分解和合成的過(guò)程中。骨骼合成所需的重要營(yíng)養素之一是蛋白質(zhì)。其實(shí)骨骼的22%成分都是蛋白質(zhì)。每公斤的體重需要補充約1克蛋白質(zhì),但不能補充太多。否則容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼里的鈣質(zhì),骨骼反而更受罪。

下面再來(lái)看看預防骨質(zhì)疏松,能吃什么不能吃什么吧。

預防骨質(zhì)疏松癥吃什么好

海米:該食物營(yíng)養豐富,含有大量鈣和磷元素,蛋白質(zhì)含量也非常高。不僅是海米,其他海產(chǎn)品中含有的鈣含量也很高。

蔬菜:蔬菜中也含有大量鈣元素等微量元素,其中營(yíng)養成分和食療價(jià)值遠遠高于其他蔬菜。除了鈣的含量非常豐富外,鐵的含量也非常豐富。經(jīng)常吃油菜,有降低血壓、強骨骼、清熱解毒的作用。

黑芝麻:黑芝麻是非常好的鈣補充食品,其中鈣補充作用和養生價(jià)值遠遠高于白芝麻的數倍。如果每天能吃到三勺左右的黑芝麻,就能完全滿(mǎn)足身體對鈣的需求。

牛奶:牛奶中不僅含有很多鈣,還含有很多乳酸,這種物質(zhì)能很好地促進(jìn)我們身體對鈣的吸收。牛奶是天然的鈣源,奶酪和酸奶等牛奶制品中含有的鈣也非常高,所以建議經(jīng)常服用。

大豆:大豆是高蛋白食品,其中鈣也非常多。此外,還含有大量賴(lài)氨酸和容易被人體吸收的鐵要素,經(jīng)常服用對身體非常有益。大豆以外的豆制品也是豆腐和黑豆等補鈣食品。

預防骨質(zhì)疏松癥不能吃什么

巧克力:巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會(huì )減少鈣的吸納量,糖則與鈣的代謝有關(guān)。鈣對維持健康骨質(zhì)起著(zhù)重要作用。

鹽:鹽吃多了不但會(huì )得高血壓,而且會(huì )導致骨質(zhì)疏松。據專(zhuān)家介紹,食鹽引起骨質(zhì)疏松癥的原因是,人體對多馀鹽分的處理往往排出體外,鹽中主要含有的卡,其排出過(guò)程總是拉同伴鈣一起排出,因此高鹽飲食的結果是鈣流失加快,當然直接影響骨質(zhì)。

吸煙:研究表明,吸煙是常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥的原因,吸煙可能會(huì )影響高峰骨密度的形成。大多數吸煙者從青少年開(kāi)始吸煙,這時(shí)是高峰骨密度的形成期。據調查,與同齡人相比,煙民的股骨頸、肋骨和椎骨都有一定程度的骨質(zhì)損失。這種危害通常在中年后期和老年期表現出來(lái)。

飲酒:酒精化學(xué)成分為乙醇,乙醇進(jìn)入人體后,可與其他無(wú)機物或有機物產(chǎn)生化學(xué)反應,產(chǎn)生新物質(zhì)。這些新物質(zhì)都可能是常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松的原因。所以長(cháng)期過(guò)量飲酒,會(huì )對骨骼的生長(cháng)、發(fā)育產(chǎn)生影響,加快骨質(zhì)的丟失。

如果骨質(zhì)疏松較為嚴重就要及時(shí)就醫治療。

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