高脂血癥的飲食原則 高脂血癥的健康飲食需要注意什么？
高脂血癥吃什么好？高脂血癥的飲食安排在多吃能降低脂血癥的食物的同時(shí)，盡量不要吃高脂血癥的食物。接下來(lái)，分別介紹高脂血癥的日常飲食和禁忌，決不能錯過(guò)。
高脂血癥吃什么好
洋蔥:洋蔥中含有糖、蛋白質(zhì)和各種無(wú)機鹽、維生素等營(yíng)養成分對身體代謝起著(zhù)一定的作用，調節神經(jīng)，增加記憶，其揮發(fā)成分也具有刺激食欲、消化、促進(jìn)吸收等功能。含有的二烯丙基二硫化物和大蒜氨酸等，也可以降低血中膽固醇和甘油三脂的含量，防止血管硬化。
黃瓜：黃瓜味甘、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。
大蒜:降低血脂，抗動(dòng)脈硬化大蒜的有效成分可以顯著(zhù)降低高血脂的作用。
香菇:降低血壓、降低血脂、降低膽固醇:香菇含有布丁、膽堿、酪氨酸、氧化酶和核酸物質(zhì)，可以降低血壓、降低膽固醇、降低血脂。
高脂血癥食療方
山楂粥
原料:山楂30-45克(或新鮮山楂60克)，粳米100克，糖適量。
制作:把山檀煎成濃汁，去掉渣滓，和洗過(guò)的粳米一起煮，粥熟的時(shí)候放入砂糖，稍微煮1~2沸即可。
用法：作點(diǎn)心熱服；10日為1療程。
注意:空腹和冷食是不合適的。
澤瀉粥
原料:澤瀉15-30克，粳米50-100克，糖適量。
制作:首先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，加入干凈的粳米煮成粥，加入砂糖，稍微煮一下。
用法:每天1~2次，溫暖的衣服。
那么，高血脂的飲食禁忌是怎樣的呢？
高脂血癥飲食禁忌
蛋黃和動(dòng)物內臟如肝、腦、腰等膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
盡量少喝咖啡和茶，禁止吃含咖啡因的藥。
避免油炸食物。
禁止飲酒。
少吃動(dòng)物脂肪。動(dòng)物脂肪膽固醇含量高，可加速動(dòng)脈硬化。肝、腦、心等要少吃。
少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化為脂肪，容易促進(jìn)肥胖和動(dòng)脈硬化。
如果高脂血癥患者對飲食有疑問(wèn)，可咨詢(xún)相關(guān)醫生。
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