幼兒營(yíng)養食譜:秋天寶寶應該吃什么？
口干舌燥、口角炎癥、口腔潰瘍、鼻干出血、鼻塞咳嗽、皮膚干燥是孩子點(diǎn)火的表現，特別是秋天是孩子最容易點(diǎn)火的季節。嬰兒著(zhù)火的原因有很多，主要原因是與孩子的飲食習慣有關(guān)。幼兒營(yíng)養食譜要注意什么？今年秋天，父母應該如何避免不恰當的飲食習慣，幫助嬰兒遠離內熱過(guò)多？別著(zhù)急，我們一起糾正錯誤。
嬰兒著(zhù)火的原因是什么？
1、不喜歡喝水
如果嬰兒補充水分不足，神經(jīng)中樞就會(huì )感到渴，有點(diǎn)火的感覺(jué)。另外，不喜歡喝水的嬰兒，身體內的廢物不能馬上排出，毒素的長(cháng)期積累也會(huì )給嬰兒帶來(lái)火災。
2、喜歡快餐
很多嬰兒喜歡洋快餐，特別是炸雞、薯條等熱量高的食品。這些洋快餐不僅沒(méi)有營(yíng)養，攝取過(guò)多的話(huà)嬰兒會(huì )變胖，同時(shí)嬰兒的內熱也容易變重，火也容易變大。嬰兒的火一大就喜歡出汗，遇風(fēng)就容易感冒。
3、不喜歡吃蔬菜水果
媽媽們不要認為大魚(yú)肉是嬰兒康的最佳食物。整天大魚(yú)大肉，不喜歡吃蔬菜水果的嬰兒容易缺乏維生素c，引起牙齦、粘膜出血等內熱癥狀。
4、吃甜食
嬰兒總是喜歡吃甜蛋糕、涼蛋糕和甜水果，但嬰兒吃太多甜食會(huì )加劇內熱過(guò)多的癥狀。如果你的寶寶吃太多甜食，會(huì )大量消耗體內的b族維生素，出現舌炎、口角炎、眼痛等內熱的癥狀。
火嬰兒烹飪法
實(shí)際上學(xué)會(huì )正確烹飪嬰兒的飲食，可以科學(xué)預防火災。
1多喝水:嬰兒早上起床喝白開(kāi)水，補充晚上丟失的水分，清理腸道，排除廢物，喚醒消化系統和整體功能的恢復，清潔口腔等。30分鐘后喝牛奶或吃主食，吃完后喝幾口水清潔口腔。有些嬰兒不喜歡喝白開(kāi)水，也可以喝果汁。胡蘿卜、蘋(píng)果、梨等切成小塊，在水中煮，晾干后給嬰兒喝。不同的味覺(jué)體驗也會(huì )讓嬰兒多喝水。
2多吃水果:嬰兒6個(gè)月后，各種補充劑陸續登場(chǎng)，水果泥、蔬菜泥成為嬰兒每天必吃的食物。蘋(píng)果用勺子刮成泥狀，直接給嬰兒吃香蕉有潤腸的效果，可以用勺子的背碾成泥，給嬰兒吃。此外，梨、橙、西瓜等可以成為嬰兒的美味。
3多吃粥:嬰兒吃粥后，母親可以給嬰兒添加各種粥，紅薯粥、綠豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、米粥等，這些食物中的纖維素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少便秘。
4不要吃點(diǎn)燃食物。例如巧克力、花生、炸雞、薯條等，荔枝是熱水果，有荔枝三火的說(shuō)法，嬰兒也最好不要吃。
兒童著(zhù)火時(shí)，從飲食療法的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，總的原則是多喝水，多吃清淡易消化的食物。具體來(lái)說(shuō)，家長(cháng)應注意以下幾點(diǎn):
1、多吃含纖維素的新鮮蔬菜和水果。烹飪時(shí)，應注意增加蓮藕(最好用水煮或稀飯煮蓮藕)、蘿卜(最好用綠蘿卜治療，第二種紅皮白心，最好生吃，如胃病患者可以用蘿卜湯吃)、茴香、苦瓜等食物。適當增加西瓜、梨、柚子、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、西紅柿等冷水果和蘋(píng)果、葡萄、橙子、木瓜、草莓、櫻桃、桑等平性水果的攝入。減少龍眼、荔枝、芒果、榴果、榴果等熱水果的攝入。
2、盡量少給孩子提供用油炸和紅燒方法烹制的過(guò)于油膩性的食物。
3、控制孩子的零食，特別要少吃高油、高糖的精致化加工食品。
4、蛋、瘦肉、魚(yú)、豆等優(yōu)質(zhì)蛋白應充分供應，但動(dòng)物蛋白應盡量選擇脂肪少的，不要太油膩。在烹飪中，多使用燉、蒸等方法。
5、少吃辛辣刺激性食物，大便不干燥，小便不混濁。
6、綠豆粥、荷葉粥豆粥、荷葉粥、綠豆湯、蓮子湯。
7、多吃山楂、山藥等健脾開(kāi)胃、消化積累的食物。
如何防止嬰兒內熱過(guò)多
秋燥癥最多見(jiàn)于體弱的嬰幼兒，身體調節功能不足，對環(huán)境變化的適應能力低。因此，提高嬰兒免疫力是預防秋季干燥的最佳方法:
嬰兒出生后用母乳喂養，最好保證足夠的母乳量。因為母乳是寶寶最理想的食物，豐富，不會(huì )著(zhù)火。如需人工喂養應在醫生指導下采用適合的配方乳。
母乳不足的嬰兒應及時(shí)添加牛奶，可在牛奶中加些奶粉，并多喂開(kāi)水和水果汁，少喝飲料。
補充鈣、鐵、鋅及維生素，半歲以上的寶寶應該攝入含纖維素多的食物（如新鮮蔬菜水果）。
讓孩子多到戶(hù)外運動(dòng)，曬太陽(yáng)，從各方面提高孩子的健康水平。
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