嬰兒成長(cháng)期應如何吃一些食譜補充營(yíng)養
嬰兒的飲食健康對所有母親都很重視，嬰兒在成長(cháng)期吃什么好呢？從營(yíng)養的角度來(lái)看，嬰兒喝湯容易接受和吸收，應該吃什么呢讓我們一起來(lái)看看。
1、銀耳悉尼湯
材料:銀耳、悉尼、蜂蜜適量備用。做法:一小時(shí)前發(fā)出銀耳泡，洗干凈后，悉尼切薄皮，切成小塊形狀待用。鍋中放入適量的水煮至翻滾，水開(kāi)接著(zhù)就將洗好的銀耳跟雪梨直接放進(jìn)去再煮15分鐘左右將煮好的銀耳雪梨湯盛好，然后就根據口味放點(diǎn)蜂蜜進(jìn)屋調勻即可食用。功效：這款銀耳雪梨湯在秋天里最適合7個(gè)月以上的寶寶食用哦，因為銀耳它含有豐富的天然性膠質(zhì)成分，所以有著(zhù)很好的滋潤效果，而雪梨，蜂蜜這兩樣都可以潤肺涼心，生津解渴，對寶寶都很開(kāi)胃。
2、玉米蘿卜鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú)2根、玉米1根、胡蘿卜2根、馬蹄8根、瘦肉1小塊、適量生姜和鹽備用。做法:鯽魚(yú)去掉內臟，洗干凈，在鍋里煎金黃色，切瘦肉煮水等待。玉米、胡蘿卜、馬蹄洗凈切塊備用，生姜切小塊。鍋中加入適量的水，然后再將上面所有備用好的材料一起放進(jìn)去同煮，大火煮開(kāi)調至小火再燉煮2個(gè)小時(shí)就可以食用了哦。功效：這款營(yíng)養湯無(wú)論大人還是1歲以上的小孩都可以飲用哦，經(jīng)常喝不僅會(huì )補充營(yíng)養，還可以增強鈣質(zhì)的成分提高身體的抵抗力。
3、蓮藕排骨湯
材料：豬排骨半斤、胡椒粉2克、大蔥，鹽，姜適量。做法：排骨洗干凈剁成塊，蓮藕去皮洗干凈，用刀拍扁，然后切成小塊。在高壓鍋里加入適量的水，加入以上的材料，用大火煮沸，用小火繼續煮30分鐘就可以吃了。效果:這種營(yíng)養湯適合2歲以上的嬰兒食用，蓮藕含有天然粘液蛋白和大量膳食纖維成分，具有健脾胃的作用，還可以止瀉，增加嬰兒的食欲，促進(jìn)嬰兒的消化能力。
4、泥鰍山藥湯
材料：泥鰍半斤、山藥200克，姜、蔥、蒜各適量。做法：山藥去皮后然后切塊，泥鰍清除內臟洗干凈，然后放進(jìn)熱水中燙3分鐘，然后撈出來(lái)瀝干水分。鍋里加油加熱，炒蒜頭、蔥、姜，炒香后加入泥鰍，炒至泥鰍變金黃。把以上處理好的材料放入鍋里加水，用小火等待30分鐘，看到鍋里的湯變濃，加鹽調味就可以吃了。效果:泥鰍中脂肪含量極低，膽固醇也特別少，但蛋白質(zhì)多，是高蛋白低脂肪的食物，可以和山藥一起煮湯，治療兒童多汗癥，健脾胃潤肺的作用。
5、綠豆鮮果湯
材料：水蜜桃、枇杷、菠蘿、綠豆、蜂蜜適量備用。做法:菠蘿，水蜜桃去皮，枇杷去皮去核，綠豆提前浸泡備用。然后把綠豆煮成綠豆湯，和其他所有的食物一起加工攪拌成汁，吃的時(shí)候加入蜂蜜調味就可以了。效果:這種營(yíng)養湯含菠蘿成分，一般建議2歲以上的嬰兒喝。水蜜桃有潤腸止渴的作用，枇杷可潤肺止咳，是純天然的水果營(yíng)養湯。
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