二價(jià)鐵是人體必需的微量元素，主要參與血紅蛋白合成、能量代謝和免疫功能調節。

1、造血功能：

二價(jià)鐵是血紅蛋白的核心成分，與卟啉環(huán)結合形成血紅素，直接參與氧氣運輸。缺鐵會(huì )導致缺鐵性貧血，表現為乏力、面色蒼白。中醫常用當歸補血湯、四物湯配合硫酸亞鐵補充，日?？啥嗍池i肝、菠菜、黑木耳等富鐵食物。

2、能量代謝：

作為細胞色素氧化酶的輔因子，二價(jià)鐵參與三羧酸循環(huán)中的電子傳遞鏈，影響ATP生成。長(cháng)期缺鐵易出現疲勞、畏寒癥狀。中醫認為屬"氣血兩虛"，建議八珍湯調理，配合牛肉、蛋黃等食物，同時(shí)避免與茶、咖啡同服影響吸收。

3、免疫功能：

二價(jià)鐵維持淋巴細胞增殖和吞噬細胞活性，缺乏時(shí)易反復感染。玉屏風(fēng)散含黃芪可促進(jìn)鐵吸收，搭配牡蠣、蘑菇等食材。需注意慢性炎癥患者需在醫生指導下補鐵，避免加重感染風(fēng)險。

4、神經(jīng)發(fā)育：

參與髓鞘形成和神經(jīng)遞質(zhì)合成，孕期缺鐵可能影響胎兒腦發(fā)育。中醫主張健脾生血，用歸脾丸配合櫻桃、芝麻等食材。兒童缺鐵可導致注意力不集中，建議定期檢測血清鐵蛋白。

5、解毒作用：

作為過(guò)氧化氫酶的組成部分，二價(jià)鐵幫助分解體內自由基。肝血不足者可選用杞菊地黃丸，搭配紫菜、紅豆等食療。但過(guò)量補鐵可能引發(fā)氧化應激，每日攝入量成人不宜超過(guò)45mg。

維持二價(jià)鐵平衡需飲食運動(dòng)結合。建議每周攝入動(dòng)物肝臟100-150g，搭配維生素C促進(jìn)吸收，餐后1小時(shí)避免劇烈運動(dòng)以防鐵流失。氣血虛弱者可練習八段錦"調理脾胃須單舉"式，慢性失血患者需排查痔瘡、月經(jīng)量多等問(wèn)題。鐵鍋烹飪能增加膳食鐵含量，但溶血性貧血等特殊人群需遵醫囑補鐵。