玉米收獲時(shí)間受品種、氣候和種植方式影響，春玉米約100-120天，夏玉米90-110天。

1、品種差異：

早熟品種從播種到收獲需80-90天，中熟品種90-110天，晚熟品種需120天以上。甜玉米通常在授粉后18-20天采收鮮穗，而硬粒玉米需等待籽粒含水量降至28%以下。種植前需查看種子包裝標注的生長(cháng)周期，北方地區建議選擇中早熟品種規避霜凍風(fēng)險。

2、氣候條件：

積溫不足會(huì )延遲成熟，日均氣溫低于16℃時(shí)生長(cháng)停滯。東北地區需確?！?0℃有效積溫達2000℃以上，黃淮海平原種植應避開(kāi)7-8月連續陰雨。干旱地區可通過(guò)滴灌將土壤含水量維持在60%-70%，雨季需及時(shí)排水防止根系腐爛。

3、播種時(shí)間：

春播在地溫穩定10℃時(shí)進(jìn)行，華北地區4月中下旬播種，長(cháng)江流域可提前至3月底。夏播需在6月20日前完成，套種模式可延長(cháng)生育期15天。采用地膜覆蓋可使地溫提升2-3℃，促進(jìn)早熟7-10天。

4、成熟判斷：

乳熟期籽粒擠破呈乳白色漿液，蠟熟期籽粒變硬呈蠟質(zhì)狀，完熟期苞葉枯黃、籽?；砍霈F黑層。鮮食玉米應在乳熟末期采收，加工用玉米需等到完熟期?？捎弥讣灼鹤蚜?，無(wú)凹陷且含水量≤25%時(shí)達到機械收割標準。

5、采收管理：

人工采收需保留2-3片苞葉防機械損傷，機械收割時(shí)調整摘穗輥間隙至30-35mm。采收后24小時(shí)內需將籽粒含水量降至14%以下，晾曬厚度不超過(guò)15cm，烘干溫度控制在45-50℃。青貯玉米應在乳熟后期整株收割，留茬高度保持15-20cm。

種植期間建議施用腐熟有機肥3-5噸/畝作基肥，大喇叭口期追施尿素20公斤/畝。抽雄前后每天保證6小時(shí)以上光照，及時(shí)去除分蘗株。鮮食玉米采收前7天停止澆水可提升甜度，儲存玉米需定期翻動(dòng)防止霉變。搭配大豆間作可提高土地利用率，輪作休耕能減少土傳病害發(fā)生。