鐵皮石斛具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等藥用價(jià)值，常用于治療熱病傷津、口干煩渴、胃陰不足等癥狀。鐵皮石斛的主要功效包括增強免疫力、抗氧化、調節血糖、保護胃腸黏膜、改善睡眠質(zhì)量等。

1、滋陰清熱

鐵皮石斛性微寒，歸胃、肺、腎經(jīng)，能有效緩解陰虛內熱引起的咽喉腫痛、潮熱盜汗。其活性成分石斛多糖可抑制炎癥因子釋放，對于更年期綜合征或長(cháng)期熬夜導致的虛火上升有調理作用。使用時(shí)可配伍麥冬、玉竹增強滋陰效果，但脾胃虛寒者慎用。

2、益胃生津

鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)能促進(jìn)唾液和胃液分泌，改善萎縮性胃炎患者的胃脘灼痛、食欲不振。臨床常與山藥、茯苓配伍治療胃陰虧虛型慢性胃炎，其提取物可修復受損胃黏膜，但需持續服用1-2個(gè)月見(jiàn)效。

3、潤肺止咳

鐵皮石斛中的石斛堿具有鎮咳平喘作用，適用于肺燥干咳、肺結核咯血等呼吸道疾病。與川貝母、杏仁同用可增強潤肺功效，對煙霧刺激或空氣干燥導致的咽喉干癢有明顯緩解效果。

4、調節免疫

鐵皮石斛多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提高機體抗病毒能力，適合免疫力低下人群。研究表明其可降低流感患者發(fā)熱持續時(shí)間，但自身免疫性疾病患者應在醫師指導下使用。

5、抗氧化抗衰

鐵皮石斛的酚類(lèi)化合物能清除自由基，延緩皮膚膠原蛋白降解，對紫外線(xiàn)損傷和年齡相關(guān)的氧化應激有保護作用。常與靈芝孢子粉配伍用于美容養顏，建議每日用量不超過(guò)10克鮮品。

使用鐵皮石斛時(shí)建議選擇正規渠道的干燥品或鮮條，避免與辛辣燥熱食物同食。鮮品可榨汁或燉湯，干品宜煎煮30分鐘以上釋放有效成分。糖尿病患者服用需監測血糖變化，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應先進(jìn)行小劑量測試。長(cháng)期服用者每3個(gè)月應間隔1周，防止寒涼傷胃。