心血管病不能吃什么
心血管病患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內臟、含反式脂肪酸的加工食品、酒精及濃茶等?？刂骑嬍秤兄诮档脱獕?、血脂異常及動(dòng)脈硬化風(fēng)險。
1、高鹽食品
腌制食品如咸菜、臘肉、火腿等含鈉量極高，過(guò)量攝入會(huì )導致水鈉潴留，增加心臟負荷并升高血壓。建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克，烹飪時(shí)可使用香料替代部分鹽分，選擇新鮮食材代替加工食品。
2、動(dòng)物脂肪
豬油、肥肉、動(dòng)物內臟等富含飽和脂肪酸，可能加重動(dòng)脈粥樣硬化。長(cháng)期食用會(huì )提升低密度脂蛋白膽固醇水平，建議用深海魚(yú)、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物替代，每周攝入魚(yú)類(lèi)2-3次。
3、反式脂肪酸
人造奶油、植脂末及油炸食品含反式脂肪酸，可能引發(fā)血管內皮損傷。此類(lèi)成分常見(jiàn)于蛋糕、餅干等烘焙食品，選購時(shí)需查看標簽，避免標注氫化植物油、精煉植物油等成分的產(chǎn)品。
4、高糖食物
含糖飲料、甜點(diǎn)等精制糖類(lèi)食品易導致血糖波動(dòng)和肥胖，間接影響心血管健康。過(guò)量糖分可能轉化為甘油三酯沉積于血管壁，建議選擇低升糖指數水果如蘋(píng)果、梨作為甜味來(lái)源。
5、刺激性飲品
高度白酒、濃咖啡及濃茶可能引起心率加快和血壓升高。酒精還會(huì )干擾降壓藥物代謝，每日飲酒量應控制在男性25克、女性15克以下，優(yōu)先選擇淡茶或無(wú)咖啡因飲品。
心血管病患者需建立長(cháng)期飲食管理計劃，每日攝入蔬菜300-500克、全谷物50-150克，采用蒸煮等低溫烹飪方式。定期監測血壓、血脂指標，結合有氧運動(dòng)如快走、游泳等每周3-5次，每次30分鐘。出現胸悶、頭暈等癥狀時(shí)應及時(shí)復查，藥物調整須嚴格遵循醫囑，避免自行停用阿托伐他汀鈣片、苯磺酸氨氯地平片等處方藥。
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