黑茶的功效與作用

黑茶具有助消化、調節血脂、抗氧化、調節血糖、保護心血管等功效與作用。黑茶是后發(fā)酵茶,含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多種活性成分,適合日常適量飲用。
黑茶中的茶多酚和咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。茯磚茶中的冠突散囊菌可產(chǎn)生消化酶,緩解油膩飲食后的腹脹感。胃腸功能較弱者飯后1小時(shí)飲用較佳,避免空腹飲用刺激胃黏膜。
黑茶富含茶黃素和茶紅素,能抑制腸道對膽固醇的吸收。普洱茶中的洛伐他汀類(lèi)似物可降低低密度脂蛋白膽固醇水平。長(cháng)期飲用對高脂血癥患者有輔助改善作用,但需配合低脂飲食。
黑茶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的茶褐素具有清除自由基的能力,其抗氧化活性高于綠茶。六堡茶中的沒(méi)食子酸含量較高,可減少細胞氧化損傷。適量飲用有助于延緩皮膚老化,增強機體抗應激能力。
黑茶多糖可延緩葡萄糖的腸道吸收,改善胰島素敏感性。老青茶中的水溶性多糖成分能抑制α-糖苷酶活性,輔助控制餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者飲用時(shí)建議監測血糖變化,避免與降糖藥同服。
黑茶中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能改善血管內皮功能,降低血液黏稠度。千兩茶特有的鍺元素可增強心肌供氧,預防動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人每日飲用300毫升左右,對維持血壓穩定有積極意義。
飲用黑茶建議選用正規廠(chǎng)家產(chǎn)品,避免霉變茶葉。每日飲用量控制在500毫升以?xún)?,避免濃茶影響鐵質(zhì)吸收。胃潰瘍患者應減少飲用,服藥期間需間隔2小時(shí)再飲茶。搭配均衡飲食和適度運動(dòng),能更好發(fā)揮其保健價(jià)值。出現心慌、失眠等不適時(shí)應減量或停飲。
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