腸炎都忌什么口
關(guān)鍵詞：
腸炎
腸炎患者需忌口辛辣刺激食物、高脂食物、生冷食物、高纖維食物及酒精等。腸炎可能由感染、免疫異常等因素引起，飲食調整有助于緩解癥狀。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調料會(huì )刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應。腸炎患者食用后可能出現腹痛、腹瀉加重。急性期需嚴格避免，緩解期可少量嘗試，但以不誘發(fā)癥狀為限。
2、高脂食物
油炸食品、肥肉、奶油等含大量脂肪，需要更多膽汁分解，可能加重腸道負擔。脂肪吸收不良還會(huì )導致脂肪瀉，影響營(yíng)養狀況。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。
3、生冷食物
冰品、刺身、涼拌菜等低溫食物可能引發(fā)腸痙攣，冷藏飲品會(huì )加速腸蠕動(dòng)。部分生食可能攜帶病原體，增加感染風(fēng)險。食物應加熱至完全熟透，飲品以常溫為宜。
4、高纖維食物
芹菜、竹筍、糙米等粗纖維食物可能機械性損傷發(fā)炎腸壁，粗糧中的不可溶性纖維會(huì )加速腸道排空。急性期建議選擇低纖維的白粥、軟面條，恢復期逐步增加可溶性纖維。
5、酒精飲品
酒精直接損傷胃腸黏膜屏障，抑制營(yíng)養吸收，還可能干擾藥物療效。啤酒中的二氧化碳會(huì )刺激腸壁，紅酒的單寧可能加重腹瀉。治療期間需完全戒酒，康復后也需嚴格控制攝入量。
腸炎患者日常應選擇易消化的米面類(lèi)、嫩葉蔬菜、低脂瘦肉等食物，采用少食多餐方式。烹飪時(shí)注意食材新鮮并徹底加熱，避免腌制或加工食品。若出現持續腹瀉、血便或發(fā)熱，應及時(shí)就醫排查感染性腸炎或炎癥性腸病，遵醫囑使用美沙拉嗪腸溶片、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物?；謴推诳芍鸩絿L試引入新食物，記錄飲食反應以識別個(gè)體不耐受種類(lèi)。
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