孩子缺鋅可能導致生長(cháng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、食欲減退、傷口愈合緩慢、認知功能障礙等危害。鋅是人體必需的微量元素，參與多種酶的合成和代謝過(guò)程，對兒童的生理功能發(fā)育尤為重要。

1、生長(cháng)發(fā)育遲緩

鋅參與蛋白質(zhì)和核酸的合成，缺鋅會(huì )影響細胞分裂和生長(cháng)激素分泌。兒童長(cháng)期缺鋅可能出現身高體重低于同齡人、骨骼發(fā)育不良，嚴重時(shí)導致侏儒癥。家長(cháng)需定期監測孩子的生長(cháng)曲線(xiàn)，發(fā)現異常及時(shí)就醫檢查血清鋅水平。

2、免疫力下降

鋅對維持免疫細胞功能具有關(guān)鍵作用，缺鋅兒童易反復發(fā)生呼吸道感染、腹瀉等疾病。臨床表現為頻繁感冒、口腔潰瘍遷延不愈。建議家長(cháng)在流感季節加強防護，必要時(shí)在醫生指導下補充葡萄糖酸鋅口服溶液等制劑。

3、食欲減退

缺鋅會(huì )影響味覺(jué)蛋白合成，導致味覺(jué)遲鈍和食欲下降。兒童可能出現偏食、拒食現象，進(jìn)一步加重營(yíng)養不良?？蛇m量增加牡蠣、牛肉、蛋黃等富鋅食物，配合服用甘草鋅顆粒改善癥狀。

4、傷口愈合緩慢

鋅參與膠原蛋白合成和上皮細胞再生，缺鋅兒童皮膚破損后愈合時(shí)間延長(cháng)，易繼發(fā)感染。外傷后家長(cháng)應注意清潔消毒，嚴重缺鋅者可遵醫囑使用硫酸鋅片劑輔助治療。

5、認知功能障礙

鋅缺乏會(huì )影響海馬體神經(jīng)元發(fā)育，可能導致注意力不集中、學(xué)習能力下降。學(xué)齡期兒童長(cháng)期缺鋅可能出現記憶力減退、多動(dòng)傾向。日?？裳a充核桃、魚(yú)類(lèi)等食物，必要時(shí)在醫生指導下使用蛋白鋅等營(yíng)養補充劑。

預防兒童缺鋅需保證膳食均衡，優(yōu)先通過(guò)動(dòng)物肝臟、瘦肉、海鮮等食物獲取鋅元素。對于早產(chǎn)兒、腹瀉患兒等高風(fēng)險人群，建議定期進(jìn)行微量元素檢測。出現明顯缺鋅癥狀時(shí)，應在醫生指導下規范補充鋅制劑，避免自行超量服用導致銅缺乏等不良反應。同時(shí)注意培養孩子良好的飲食習慣，減少精加工食品攝入，保證各類(lèi)營(yíng)養素的協(xié)同吸收。