紫蘇葉的功效與作用和主治

紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效,主治風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、胎動(dòng)不安、魚(yú)蟹中毒等病癥。紫蘇葉是唇形科植物紫蘇的干燥葉,其藥用價(jià)值主要體現在揮發(fā)油、黃酮類(lèi)、酚酸類(lèi)等活性成分上。
紫蘇葉辛溫發(fā)散,能發(fā)汗解表而散風(fēng)寒。風(fēng)寒感冒初期出現惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、無(wú)汗等癥狀時(shí),可用紫蘇葉配伍生姜煎湯服用。紫蘇葉中的紫蘇醛等揮發(fā)油成分能擴張皮膚毛細血管,促進(jìn)汗腺分泌,幫助驅散表邪。
紫蘇葉能行氣寬中,和胃止嘔。脾胃氣滯導致的脘腹脹滿(mǎn)、惡心嘔吐、食欲不振,可用紫蘇葉與陳皮、半夏等配伍。紫蘇葉中的迷迭香酸等成分能調節胃腸平滑肌運動(dòng),抑制胃酸過(guò)度分泌,改善功能性消化不良。
紫蘇葉具有理氣安胎作用。妊娠期氣機不暢引起的胎動(dòng)不安、胸悶脅脹,可用紫蘇葉配伍砂仁、白術(shù)等安胎藥物。紫蘇葉中的木犀草素等黃酮類(lèi)物質(zhì)能抑制子宮平滑肌過(guò)度收縮,但孕婦使用須嚴格遵醫囑。
紫蘇葉能解魚(yú)蟹毒。進(jìn)食魚(yú)蟹后出現腹痛吐瀉等中毒癥狀,可用鮮紫蘇葉搗汁飲服或煎湯內服。紫蘇葉中的紫蘇醇等成分能中和組胺類(lèi)毒素,減輕過(guò)敏反應。對海鮮過(guò)敏者應避免接觸致敏源。
紫蘇葉提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。皮膚瘡瘍腫毒可用紫蘇葉煎湯外洗。紫蘇葉中的咖啡酸、阿魏酸等酚酸類(lèi)物質(zhì)能抑制炎癥介質(zhì)釋放,減輕紅腫熱痛等炎性反應。
使用紫蘇葉時(shí)應注意辨證施治,風(fēng)寒表證宜用生紫蘇葉,和胃止嘔宜用紫蘇梗。陰虛內熱及氣虛者慎用。鮮品用量一般為10-15克,干品3-10克,不宜久煎。紫蘇葉可制成紫蘇飲、紫蘇粥等藥膳,與生姜、紅棗配伍可增強散寒功效。儲存時(shí)需置陰涼干燥處,防霉防蛀。
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