取腸胃結石后飲食注意事項有哪些

取胃腸結石后飲食需以清淡、易消化為主,逐步過(guò)渡到正常飲食,避免粗糙、刺激性食物。主要注意事項有少量多餐、選擇低纖維食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、限制高草酸食物、補充足夠水分。
術(shù)后初期每日進(jìn)食5-6次,單次攝入量控制在100-200毫升??蛇x擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物,2-3天后過(guò)渡至稀粥、爛面條等半流質(zhì)。進(jìn)食速度宜慢,每口咀嚼20-30次,減輕胃腸負擔。家長(cháng)需觀(guān)察兒童進(jìn)食后有無(wú)腹脹、嘔吐等不適。
優(yōu)先選用精制米面、嫩葉蔬菜、去皮瓜果等低渣食物。避免芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜及帶籽水果,防止未完全消化的纖維殘渣摩擦手術(shù)創(chuàng )面。南瓜、胡蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜建議蒸煮至軟爛后食用。
選擇蒸蛋羹、嫩豆腐、魚(yú)肉等易吸收的蛋白質(zhì)來(lái)源。術(shù)后1周內避免紅肉及動(dòng)物內臟,2周后逐步添加雞胸肉等低脂肉類(lèi)。乳制品需選擇低脂牛奶或酸奶,出現乳糖不耐受時(shí)可改用舒化奶。
結石復發(fā)風(fēng)險較高者應減少菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高的食物。濃茶、咖啡每日不超過(guò)200毫升,巧克力每周攝入控制在50克以?xún)???蛇m量食用蘋(píng)果、梨等低草酸水果幫助堿化尿液。
每日飲水量保持2000-2500毫升,分次少量飲用。避免一次性大量飲水加重胃腸壓力,建議每小時(shí)飲用100-150毫升溫水。術(shù)后3天內暫不飲用碳酸飲料及冰鎮飲品。
術(shù)后2周內避免辛辣、油炸及腌制食品,3個(gè)月內定期復查超聲監測結石復發(fā)情況?;謴推诳膳浜喜叫械容p度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但需避免劇烈運動(dòng)。若出現持續腹痛、黑便等異常癥狀應及時(shí)復診,必要時(shí)在醫生指導下使用枸櫞酸氫鉀鈉顆粒、消旋山莨菪堿片等藥物預防結石復發(fā)。
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