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一天中補鋅補鈣補鐵的最佳時(shí)間

內分泌科編輯 醫普觀(guān)察員
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關(guān)鍵詞: 補鈣 補鋅

補鋅、補鈣、補鐵的最佳時(shí)間分別為早餐后1-2小時(shí)、晚餐后1小時(shí)或睡前、午餐后1-2小時(shí)。鋅、鈣、鐵的吸收受食物類(lèi)型和人體節律影響,合理分配時(shí)間有助于提高吸收率。

補鋅建議在早餐后1-2小時(shí)進(jìn)行。鋅的吸收會(huì )受到植酸、膳食纖維等物質(zhì)干擾,早餐后胃酸分泌充足,此時(shí)補充鋅劑或食用富含鋅的食物如牡蠣、牛肉等,可減少食物干擾??崭寡a鋅可能刺激胃腸黏膜,導致惡心等不適。補鈣的最佳時(shí)間是晚餐后1小時(shí)或睡前。鈣的吸收需要胃酸參與,晚餐后胃酸分泌較多,且夜間血鈣濃度較低,此時(shí)補鈣有助于維持骨骼健康。鈣與鐵同服會(huì )相互抑制吸收,需間隔至少2小時(shí)。補鐵適合在午餐后1-2小時(shí)進(jìn)行。鐵的吸收需要酸性環(huán)境,午餐后胃酸分泌較多,同時(shí)搭配維生素C豐富的食物如橙子可促進(jìn)鐵吸收。避免與鈣劑、咖啡、茶同服,這些物質(zhì)會(huì )抑制鐵的吸收。

日常飲食中可通過(guò)均衡攝入富含鋅、鈣、鐵的食物來(lái)補充營(yíng)養素,如鋅含量高的海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟,鈣含量高的乳制品、豆制品,鐵含量高的紅肉、動(dòng)物血等。若需服用補充劑,建議在醫生指導下選擇合適劑型,避免過(guò)量攝入引發(fā)不良反應。長(cháng)期缺乏或過(guò)量補充均可能影響健康,必要時(shí)可就醫檢測相關(guān)指標。

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