冠脈搭橋術(shù)后如何飲食調理

冠脈搭橋術(shù)后可通過(guò)低脂低鹽飲食、適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白攝入、控制總熱量、增加膳食纖維、分餐少食等方式調理飲食。術(shù)后飲食調理有助于促進(jìn)傷口愈合、維持心血管健康。
術(shù)后需嚴格限制動(dòng)物脂肪和鈉鹽攝入,每日食鹽不超過(guò)5克。避免食用肥肉、動(dòng)物內臟、腌制食品等高脂高鹽食物,烹調以蒸煮燉為主。長(cháng)期高脂飲食可能加重動(dòng)脈粥樣硬化,高鹽飲食則可能導致水鈉潴留增加心臟負擔。
選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。蛋白質(zhì)缺乏可能影響胸骨愈合,但過(guò)量攝入會(huì )增加腎臟代謝負擔。術(shù)后早期可優(yōu)先選用易消化的魚(yú)肉、蛋清等。
根據體重指數調整每日熱量攝入,肥胖患者需適當減少300-500千卡。采用食物秤測量主食分量,避免精制糖和甜食。熱量過(guò)??赡軐е麦w重增加,加重心臟負荷并影響血糖控制。
每日攝入新鮮蔬菜300-500克,水果200-350克,優(yōu)先選擇西藍花、燕麥等富含可溶性纖維的食物。膳食纖維有助于控制血脂血糖,維持腸道功能。需注意循序漸進(jìn)增加攝入量,避免術(shù)后早期胃腸不適。
采用每日5-6餐的進(jìn)食方式,每餐控制在七分飽。避免暴飲暴食導致胃部壓迫胸腔,餐后保持30分鐘坐位。睡前2小時(shí)避免進(jìn)食,夜間可少量飲用溫開(kāi)水緩解口干。
術(shù)后飲食需配合適度活動(dòng)和規律作息,每日散步20-30分鐘有助于消化吸收。定期監測體重和血脂指標,出現食欲減退或消化不良時(shí)應及時(shí)復診。長(cháng)期保持均衡飲食可降低血管再狹窄風(fēng)險,具體飲食方案建議在營(yíng)養師指導下個(gè)性化調整。
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