乳腺癌化療期間飲食需要注意哪些方面 乳腺癌的治療
乳腺癌化療期間飲食需注意營(yíng)養均衡、易消化、高蛋白、低脂肪等原則，主要有少量多餐、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素攝入、避免刺激性食物、保持水分充足等方面?；熆赡芤饜盒?、嘔吐、食欲下降等不良反應，合理的飲食有助于減輕副作用并維持治療效果。
1、少量多餐
化療期間胃腸功能較弱，可將每日三餐調整為5-6次少量進(jìn)食，減輕消化負擔。選擇軟爛易吸收的食物如粥類(lèi)、面條、蒸蛋等，避免一次性攝入過(guò)多導致腹脹。若出現嚴重嘔吐，可嘗試含姜片或飲用淡姜水緩解癥狀。
2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
化療會(huì )導致蛋白質(zhì)分解加速，需增加魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物攝入。乳清蛋白粉可溶于流質(zhì)食物中補充營(yíng)養，但需避免高脂肪乳制品。貧血患者可適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟、鴨血等富含鐵元素的食物。
3、增加維生素攝入
新鮮蔬菜水果可提供維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，建議每日攝入300-500克。西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜需煮熟后食用，水果可選擇蘋(píng)果、香蕉等去皮品種?？谇粷兓颊呖蓪⑺ブ^(guò)濾后飲用。
4、避免刺激性食物
禁食辛辣、油炸、腌制類(lèi)食物以防刺激消化道?；熀蟀准毎麥p少時(shí)須確保食物充分加熱，避免生冷海鮮、溏心蛋等可能含致病菌的食物?？谇火つぱ谆颊邞墒乘嵝赃^(guò)強的柑橘類(lèi)水果。
5、保持水分充足
每日飲水1500-2000毫升預防便秘和尿路感染，可交替飲用溫水、淡蜂蜜水、電解質(zhì)飲料等。嚴重腹瀉時(shí)需補充口服補液鹽，出現水腫則應控制鈉鹽攝入。記錄每日出入量有助于及時(shí)發(fā)現脫水或水潴留。
化療期間建議定期監測體重和血常規指標，營(yíng)養師可根據個(gè)體情況調整膳食方案。食物制備過(guò)程需嚴格注意衛生，餐具應高溫消毒。若持續食欲不振或體重下降超過(guò)5%，應及時(shí)告知醫生評估營(yíng)養支持治療的必要性。適當進(jìn)行散步等低強度活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免空腹運動(dòng)。
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