視力模糊吃什么好 五種蔬果幫助護眼
視力模糊可通過(guò)藍莓、胡蘿卜、菠菜、柑橘類(lèi)水果、南瓜五種蔬果輔助改善。這些食物富含花青素、β-胡蘿卜素、葉黃素、維生素C及鋅等護眼營(yíng)養素。
1、藍莓：
藍莓含花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜細胞再生，增強夜間視力調節能力。每日適量食用可緩解視疲勞，對長(cháng)期用眼人群尤為有益。新鮮藍莓優(yōu)于加工制品，建議搭配無(wú)糖酸奶增強吸收。
2、胡蘿卜：
胡蘿卜中β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A，預防夜盲癥和角膜干燥癥。烹飪時(shí)切塊油炒或蒸煮能提高生物利用率，每周攝入3次以上可維持視網(wǎng)膜正常功能。
3、菠菜：
菠菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過(guò)濾有害藍光保護黃斑區。焯水后涼拌可保留90%以上營(yíng)養素，與雞蛋同食可提升脂溶性營(yíng)養素吸收率，建議每周食用200-300克。
4、柑橘類(lèi)：
橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果含維生素C可強化眼部毛細血管彈性，延緩晶狀體氧化。果肉與白絡(luò )共同食用效果更佳，每日半個(gè)柑橘類(lèi)水果即可滿(mǎn)足日需量。
5、南瓜：
南瓜含鋅元素參與視紫紅質(zhì)合成，改善暗適應能力。連皮蒸煮保留更多營(yíng)養素，南瓜籽含有的omega-3對干眼癥有緩解作用，建議每周食用2-3次。
除針對性攝入護眼食物外，需保持每天戶(hù)外活動(dòng)1-2小時(shí)接觸自然光，每用眼40分鐘遠眺5分鐘。避免高糖高脂飲食影響微循環(huán)，深色蔬菜應占每日蔬菜攝入量一半以上。高度近視或持續視力下降者應及時(shí)進(jìn)行眼底檢查，糖尿病患者需定期監測視網(wǎng)膜病變情況。烹飪方式以蒸煮為主，高溫油炸會(huì )破壞蔬果中活性成分。
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