容易拉肚子不能吃什么 容易拉肚子不能吃4種食物揭曉

容易拉肚子需避免生冷刺激、高脂油膩、高纖維粗硬及乳糖含量高的食物。腹瀉期間飲食禁忌主要包括生冷瓜果、油炸食品、粗糧雜豆和乳制品四類(lèi)。
生魚(yú)片、冰淇淋等低溫食物會(huì )刺激腸黏膜加速蠕動(dòng),未徹底清洗的涼拌菜可能攜帶致病菌。急性腹瀉期應暫停西瓜、梨等寒性水果,烹飪方式建議采用蒸煮燉等熱加工方法。
肥肉、炸雞等高脂肪食物需要大量膽汁消化,會(huì )加重腸道負擔。動(dòng)物內臟、奶油制品含飽和脂肪酸較高,可能引發(fā)脂肪瀉。烹調宜選用橄欖油等植物油并控制用量。
糙米、芹菜等粗纖維食物會(huì )摩擦發(fā)炎的腸壁,豆類(lèi)、堅果等易產(chǎn)氣食物可能引發(fā)腹脹。腹瀉發(fā)作期應暫時(shí)用精白米面替代雜糧,蔬菜選擇嫩葉部分并煮至軟爛。
鮮奶、奶酪含乳糖需腸道酶分解,腹瀉時(shí)酶活性降低易致乳糖不耐??蛇x擇無(wú)乳糖配方奶或發(fā)酵酸奶,其乳糖已被部分分解。乳制品攝入后出現水樣便需立即停用。
腹瀉期間建議選擇低渣低脂的粥類(lèi)、軟面條等易消化主食,搭配嫩豆腐、蒸蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白。癥狀持續超過(guò)3天或出現血便、發(fā)熱需及時(shí)就醫?;謴推谥鸩教砑犹O(píng)果泥、胡蘿卜泥等低纖維輔食,避免突然恢復常規飲食。每日少量多次補充淡鹽水或口服補液鹽預防脫水,注意餐具消毒與食物保鮮。
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