腎小球腎炎吃什么主食

博禾醫生
腎小球腎炎的患者在主食選擇上應盡量以低蛋白、低鹽、低磷為主,并兼顧補充適量能量。適合的主食包括白米飯、全麥面包、玉米等,同時(shí)避免高鹽及含磷量過(guò)高的加工食品,根據病情控制蛋白攝入。具體調整需遵醫囑。
1、主食選擇原則
腎小球腎炎的飲食管理需要減輕腎臟負擔,主食主要提供能量應選易消化、低鹽和低磷的食物。白米飯是較為理想的選擇,淀粉含量高,幾乎不含鹽。燕麥片、土豆、地瓜等碳水主食也適用。主食加工少且含鈉量低是重點(diǎn),拒絕咸饅頭、方便面等高鈉食品。
2、合理控制蛋白質(zhì)含量
蛋白質(zhì)代謝會(huì )增加腎臟負擔,所以主食制作需要關(guān)注其中的蛋白含量。建議腎炎患者根據腎功能控制蛋白攝入量。比如全麥制品、藜麥等雖然含有一定蛋白質(zhì),但因營(yíng)養豐富、磷含量稍低,可以少量食用。在需要嚴格蛋白控制時(shí),可使用低蛋白米面等醫學(xué)營(yíng)養食品。
3、避免高鹽或高磷主食
加工類(lèi)主食例如腌制面條、掛面、普通饅頭,以及自助餐中大量添加磷添加劑的食品,應減少攝入。過(guò)量磷會(huì )加重腎功能病變。為了控制飲食的鈉、磷攝入,建議從食物標簽上了解營(yíng)養成分詳情。
4、針對浮腫或高血壓情況調整
若腎炎患者伴有嚴重浮腫狀況或高血壓?jiǎn)?wèn)題,飲食還需要嚴格控制總鈉攝入量。建議煮粥時(shí)不加鹽,白饅頭代替甜咸點(diǎn)心。避免任何高鹽湯面、醉米制品等富含鈉的主食。
腎小球腎炎患者的主食選擇應結合自身病情與醫生建議,在減緩腎臟負擔同時(shí)滿(mǎn)足機體能量需求,控制鹽和磷的攝入至關(guān)重要。
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