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主食吃什么好

患者：男，45歲

病情描述:
以前主食都是吃大米飯，但是聽(tīng)說(shuō)大米飯糖高，那平時(shí)主食吃什么好
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
主食，我們每一餐都要吃的，比如小米、高粱米、燕麥、玉米、八寶粥、小麥，由小麥粉制成的饅頭、花卷、面包、包子、餃子等。給我們提供的營(yíng)養素有碳水化合物、和維生素B族、蛋白質(zhì)和膳食纖維。主食中的薯類(lèi)：比如紅薯、紫薯、山藥、馬鈴薯、芋頭等；給我們提供了大量的膳食纖維、B族維生素的良好來(lái)源，碳水化合物豐富。建議每天都有，這類(lèi)食物油炸熱量高，所以建議蒸著(zhù)吃。
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