含碘的食物是什么？
關(guān)鍵詞：#食物
碘是人體必備的微量元素，也是甲狀腺激素的主要成分。甲狀腺素的作用是調節細胞內的新陳代謝速率，促進(jìn)體內蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)胡蘿卜素轉化為維生素A，維持正常的膽固醇水平。碘是學(xué)生成長(cháng)和智力發(fā)育不可或缺的營(yíng)養素。當碘長(cháng)期缺乏時(shí)，甲狀腺會(huì )通過(guò)增加分泌功能來(lái)補償碘的缺乏，從而導致頸部甲狀腺腫大。
一、含碘的食物
1、食物中碘含量最高的是海鮮。海帶紫菜的海參水母、魚(yú)、蝦和螃蟹含有高碘。海洋生物中碘含量比陸地生物的數量高幾倍。
2、雞蛋和牛奶在陸地上的碘含量也很高。
3、含碘高的水果是香蕉，葡萄，橘子，菠蘿和柿子。
4、蔬菜含碘、白菜、芹菜、青椒、菠菜、芹菜、白菜、青椒等。
5、花生、核桃、杏仁、米、白面含有一定量的碘。
6、身體嚴重缺碘，每天除硫酸鹽外，最好吃海帶海鮮。
7、生活中經(jīng)常吃的牛肉、羊肉和豬肉瘦、雞肉和鴨肉，其實(shí)碘的含量也很高。
二、缺碘癥狀
1、嚴重缺碘的女性可導致不孕，月經(jīng)不調。
2、嚴重缺碘的嬰幼兒可引起克汀病。表現為組織語(yǔ)言智能的障礙。小癥、小癥與缺碘有關(guān)。
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