痛風(fēng)患者可以吃鵝蛋嗎？
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鵝蛋，家禽鵝生下的卵，味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì)成分，營(yíng)養價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用可以滿(mǎn)足人體日常能量需求，為人體補充充足的能量。那痛風(fēng)患者可以吃鵝蛋嗎？快來(lái)讓我們一起了解看看吧！
痛風(fēng)患者可以吃鵝蛋嗎？
鵝蛋中含有豐富蛋白質(zhì)和磷元素，吃了會(huì )在體內分解生成嘌呤，導致人體內的單鈉尿酸鹽含量增高，如果本身尿酸高或者有患有痛風(fēng)，那么吃多了鵝蛋可能會(huì )誘發(fā)痛風(fēng)，引起身體不適。
哪些人不能吃鵝蛋？
1、蛋白質(zhì)過(guò)敏者。鵝蛋屬于一種高蛋白的食物，其中的蛋白質(zhì)含量是很高的，對于蛋白質(zhì)過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食用鵝蛋之后很容易出現過(guò)敏的癥狀，誘發(fā)或者加重其病情，所以蛋白質(zhì)過(guò)敏者是不建議吃鵝蛋的。
2、肝炎患者。對于患有肝炎的人來(lái)說(shuō)，生活中是不建議吃鵝蛋的，主要是因為鵝蛋中含有大量的脂肪以及膽固醇，這些物質(zhì)進(jìn)入人體之后，需要在人體的肝臟中才能被消化代謝，但肝炎患者的肝臟功能已經(jīng)絮亂，因此食用鵝蛋之后，很容易誘發(fā)或者加重其不適癥狀。
3、鵝蛋過(guò)敏者。鵝蛋的營(yíng)養價(jià)值比較高，生活中大部分人群都可以進(jìn)行食用，但對于鵝蛋過(guò)敏者來(lái)說(shuō)，是不建議吃鵝蛋的，否則很容易導致其出現腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生，嚴重時(shí)還可能會(huì )出現全身起疹子的情況發(fā)生。
4、熱病患者。對于大部分熱病患者來(lái)說(shuō)，他們體內的消化腺分泌能力比較低，體內消化酶的活力也很低，而鵝蛋屬于高蛋白食物，他們過(guò)量食用可能會(huì )出現腹脹、腹瀉的問(wèn)題發(fā)生，所以熱病患者是不建議吃鵝蛋的。
5、脾胃虛弱者。鵝蛋中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、膽固醇以及多種礦物質(zhì)成分，食用過(guò)量在人體中是很難被消化的，對于脾胃虛弱者來(lái)說(shuō)，食用過(guò)量的鵝蛋很容易誘發(fā)或者加重其不適癥狀，對他們的健康具有好處。
鵝蛋吃了有什么好處？
1、補充營(yíng)養。鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、等營(yíng)養成分，可以滿(mǎn)足人體的營(yíng)養所需。
2、補腦。鵝蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，鵝蛋中的卵磷脂是蛋類(lèi)中最多的，而眾所周知，卵磷脂對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。
3、不易過(guò)敏。由于鵝蛋性甘溫，不易引起過(guò)敏，很多對雞蛋過(guò)敏的人群可以通過(guò)吃鵝蛋補充營(yíng)養。
4、御寒。天氣轉涼的時(shí)節吃鵝蛋能補養身材，防范嚴寒天氣對人體的侵襲。
5、改善貧血。很多人貧血不僅僅是因為缺鐵，一般同時(shí)身體里還缺乏微量元素，而鵝蛋富含各種維生素和微量元素，長(cháng)期使用可以改善貧血癥狀。
6、緩解脫發(fā)，黑發(fā)再生。鵝蛋中含有的卵磷脂中有一項物質(zhì)叫做肌醇，肌醇是毛發(fā)的主要營(yíng)養物，能抑制脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑，因此適合老年人食用。所以，鵝蛋中的嘌呤含量是比較高的，對于本身體內嘌呤較高的痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，生活中最好是不要吃鵝蛋比較好，否則導致人體內的單鈉尿酸鹽含量增高，誘發(fā)或者加重其不適癥狀。
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