痛風(fēng)患者應注意哪些飲食禁忌?這5類(lèi)食物痛風(fēng)患者要少吃

博禾醫生
在我們的生活中,痛風(fēng)的數量并不少,而且大多數發(fā)生在老年人身上?,F在痛風(fēng)的數量正在增加,這也引起了許多健康人士的注意。中國的研究發(fā)現,這種疾病的出現與日常飲食習慣密切相關(guān)。
那痛風(fēng)患者應該注意哪些飲食禁忌呢?
1、少吃調味劑
如果患者知道痛風(fēng)后應該避免吃海鮮,但他們不知道海鮮醬或一些鮑魚(yú)汁和蠔油的嘌呤含量很高。因為這些調味料主要是從海鮮或動(dòng)物中提取的,所以嘌呤含量也相當高。如果痛風(fēng)患者在烹飪食物時(shí)添加這些調味劑,會(huì )導致體內尿酸指數升高,導致痛風(fēng)反復發(fā)作。
2、少喝咖啡飲料
雖然咖啡或濃茶不含嘌呤,但過(guò)量飲用會(huì )導致患者自主神經(jīng)興奮,這也是痛風(fēng)增加的原因之一,可能誘發(fā)急性痛風(fēng)。因此,痛風(fēng)患者必須注意盡可能少喝咖啡或濃茶。
3、少吃種子類(lèi)食物
很多人認為嘌呤含量高的食物是葷菜,但是我們餐桌上的一些素菜含有嘌呤含量超標。我們生活中嘌呤含量高的食物有蕓豆、豌豆、花生和菠菜。
4.高果糖食品
如果出現痛風(fēng)癥狀,應盡量少吃糖含量過(guò)高的食物。如果患者血液中的糖含量過(guò)高,尿液中的尿酸值也會(huì )隨之增加。此外,一些飲料中的果葡萄漿也是隱形糖。
5、少吃?xún)扰K
無(wú)論是急性痛風(fēng)還是慢性痛風(fēng),在日常飲食中都應盡可能控制嘌呤的攝入。內臟食物含有高嘌呤,如動(dòng)物內臟和鳳尾魚(yú)。同時(shí),我們也應該盡量避免吃一些粗粒,如玉米或蕎麥,因為這些谷物的粗糙皮膚含有過(guò)量的嘌呤,如果長(cháng)期攝入也會(huì )導致高尿酸值。
如果尿酸過(guò)高,平時(shí)要多吃水,因為這樣可以有效增加尿量,促進(jìn)尿酸的快速排出。平時(shí)喝水的時(shí)候要多吃蘇打水或者淡茶和開(kāi)水。多吃淡蛋白食物,比如脫脂奶粉或者雞蛋,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能促進(jìn)新陳代謝。
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