手術(shù)后黑魚(yú)湯怎么辦？
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手術(shù)后應該服用的黑魚(yú)湯，首先把魚(yú)洗干凈后，用廚房用紙吸魚(yú)身體的水，切開(kāi)約2.5厘米的鍋燒油，用小火煎魚(yú)塊，兩面稍微金黃一點(diǎn)，在鍋邊放入料酒一勺，放入4片姜片用大火煮沸
一、黑魚(yú)湯有什么功效與作用
1、補充鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白的合成，預防和緩解貧血。
2、為機體提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸，促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌。
3、促進(jìn)體力恢復，傷口愈合；適合產(chǎn)后，手術(shù)后及受傷，大病后恢復期食用。
4、補充礦物質(zhì)元素，促進(jìn)大腦發(fā)育，預防骨質(zhì)疏松癥。
二、食用黑魚(yú)湯要注意什么
1、由于黑魚(yú)湯大補，自身抵抗力較差的人群最好不要食用；要食用的話(huà)也不宜過(guò)多。例如，嬰兒、幼兒、老人等人經(jīng)常喝黑魚(yú)湯很容易補充，自己無(wú)法忍受、消化的相反。
2、黑魚(yú)富含蛋白質(zhì)，有痔瘡的人最好不要吃。否則，痔瘡容易復發(fā)，恢復困難。
3、黑魚(yú)過(guò)敏的人不能吃，過(guò)敏的常見(jiàn)癥狀是腹瀉、嘔吐、皮膚出疹，伴有腰酸背痛。
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