手工湯圓煮多久才熟?小湯圓怎樣煮才好吃
博禾醫生
美味的湯圓是很多人都喜愛(ài)的,但是煮湯圓可是有講究的。很多人不清楚湯圓煮多久才會(huì )熟,更不知道怎么煮才好吃。下面將為您逐個(gè)揭曉答案。
手工湯圓煮多久才熟?
水煮5分鐘后煮熟。
小湯圓怎樣煮才好吃
1、煮湯圓的時(shí)候,一定要先把水燒開(kāi),然后放入湯圓,然后用大火煮,保持鍋里的水滾得有力,這樣湯圓就不會(huì )粘在鍋底了。
2、需要注意的是,當水沸騰時(shí),把湯圓放進(jìn)鍋里后,用勺子輕輕地向一個(gè)方向推,盡量讓湯圓旋轉,這樣湯圓就不會(huì )粘在一起,也不容易粘在鍋底;湯圓浮起來(lái)后,你就不必推了。
3、當鍋里的水再次沸騰時(shí),它會(huì )變成一個(gè)小火,并加入適量的冷水。這樣,湯圓就不會(huì )因為熱量不均勻或餡料不成熟。每次加入少量冷水,重復三次。最后一次加入冷水,煮一段時(shí)間,湯圓就可以從鍋里出來(lái)了。
4、最后,根據自己的喜好,也可以在煮好的湯圓上撒上黑芝麻或淋上糖水,使湯圓更加美味。
主料:100g糯米粉。
配料:適量芝麻籽.適量花生.適量白糖.適量干淀粉。
自制湯圓的做法
1.適量的糯米粉。2.用筷子攪拌加熱水。3.揉成光滑的面團,如果手特別粘,可以的面團。
4.準備熟芝麻。5.備用花生仁。6.花生仁炒。7.在盤(pán)子里放涼。8.花生去皮。9.用搟面杖壓碎。
10.花生碎壓好。11.將花生碎、芝麻和白糖混合,制成湯圓餡。12.搓成長(cháng)條的糯米面團。
13.切成小劑子。14.取一個(gè)小劑子,壓成薄片。15.像包湯圓一樣加入準備好的餡料。
16.然后把它握成球形。17.做好湯圓。18.水開(kāi)后,進(jìn)入湯圓。
19.湯圓都是漂浮的,只是煮熟了。20.把它放在碗里。
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