焦五仙通常指焦山楂、焦神曲、焦麥芽、焦谷芽、焦雞內金五種中藥，具有消食化積、健脾和胃等功效，常用于治療食積不化、脘腹脹滿(mǎn)等消化不良癥狀。

1、焦山楂

焦山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)炒焦品，主要含有機酸、黃酮類(lèi)等成分。其味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，能增強胃中酶活性，促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化。適用于肉食積滯、胃脘脹滿(mǎn)、瀉痢腹痛等癥狀，常與焦神曲、焦麥芽配伍使用。脾胃虛弱者慎用，胃酸過(guò)多者需遵醫囑調整用量。

2、焦神曲

焦神曲為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入面粉發(fā)酵后炒焦制成，含多種消化酶和維生素B族。其味甘辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，擅長(cháng)消米面類(lèi)食積，兼有解表功效。主治飲食停滯、脘腹脹痛、感冒食滯等癥，常與焦山楂同用。發(fā)酵制品可能引起過(guò)敏，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎使用。

3、焦麥芽

焦麥芽為大麥成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥后炒焦而成，含淀粉酶、轉化糖酶等成分。其味甘，性平，歸脾、胃經(jīng)，長(cháng)于促進(jìn)淀粉類(lèi)食物分解，兼有疏肝回乳之效。適用于米面薯芋積滯、乳汁郁積、肝胃不和等癥。哺乳期婦女禁用，糖尿病患者使用需監測血糖變化。

4、焦谷芽

焦谷芽為稻的成熟果實(shí)發(fā)芽干燥后炮制品，含淀粉酶、蛋白質(zhì)分解酶等活性物質(zhì)。其味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，功效與焦麥芽相似但作用較緩和，更適宜小兒及體弱者。主治脾虛食少、食積不消等癥，常與焦麥芽配伍。霉變谷芽可能產(chǎn)生毒素，需確保藥材質(zhì)量。

5、焦雞內金

焦雞內金為雉科動(dòng)物家雞的砂囊內壁炒焦制品，含胃激素、角蛋白等成分。其味甘，性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，能增強胃腸運動(dòng)并消化各類(lèi)食積，兼有固精止遺功效。適用于飲食積滯、遺尿遺精等癥，常與焦山楂同用。服用時(shí)需研末沖服以保留有效成分。

焦五仙配伍使用時(shí)需根據具體證型調整比例，如肉食積滯加重焦山楂，米面積滯側重焦神曲。日常服用可研末作茶飲或入粥，但連續使用不宜超過(guò)7天。服藥期間應保持飲食清淡，避免生冷油膩食物。若出現胃痛加重或過(guò)敏反應應立即停用，孕婦及嚴重胃潰瘍患者須在中醫師指導下使用。消化不良患者可配合按摩中脘、足三里等穴位增強療效。