山柰是姜科植物山柰的干燥根莖，具有溫中散寒、行氣止痛、消食化積等功效，主要用于治療胃寒疼痛、胸腹脹滿(mǎn)、消化不良等癥狀。

1、溫中散寒

山柰性溫，歸胃經(jīng)，能溫煦中焦脾胃，驅散寒邪。對于寒邪侵襲導致的胃脘冷痛、嘔吐清水、腹瀉等癥狀有緩解作用。常與高良姜、香附等藥物配伍使用，如中成藥良附丸。

2、行氣止痛

山柰含有揮發(fā)油成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解氣滯引起的胸腹脹滿(mǎn)、噯氣吞酸。臨床多與木香、砂仁等理氣藥同用，如木香順氣丸。氣滯型胃痛患者服用后可減輕脹悶感。

3、消食化積

山柰能增強胃液分泌，幫助分解油膩食物，改善食積不消、食欲不振。常與山楂、神曲等消食藥配伍，如保和丸。暴飲暴食后出現脘腹脹滿(mǎn)時(shí)，適量服用可促進(jìn)消化。

4、抑菌消炎

現代研究表明，山柰揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。其提取物可用于輔助治療細菌性胃腸炎，常與黃連素片等抗菌藥物聯(lián)合使用。

5、局部外用

山柰粉末可調敷患處治療牙痛、關(guān)節疼痛。其揮發(fā)油成分能滲透皮膚，緩解肌肉酸痛，常與薄荷腦、樟腦等制成外用搽劑，如清涼油。皮膚破損者禁用。

使用山柰需注意陰虛火旺者慎用，孕婦應在醫師指導下使用。日?？膳湮樯?、紅棗煮水代茶飲，輔助改善胃寒癥狀。建議儲存時(shí)密封防潮，避免有效成分揮發(fā)。若需長(cháng)期服用或癥狀加重，應及時(shí)就醫明確病因，不可自行替代正規治療。