胰腺炎飲食注意事項
胰腺是人體最大的消化器官，產(chǎn)生的消化酶主要是胰腺分泌。胰腺炎主要是胰腺管堵塞后，胰腺液不能排出反流到胰腺管內的高壓，破裂滲透到胰腺液中，引起的胰腺炎?；家认傺卓赡軙?huì )出現胰腺水腫、充血、出血、壞死等情況，臨床上出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)燒等癥狀。胰腺炎患者血液和尿液中檢測出的淀粉酶含量上升。
引起胰腺炎的原因
1、胰腺炎可能是遺傳因素引起的，但一般這種情況比較少見(jiàn)。
2、胰腺炎也可能是膽道系統疾病引起的，膽管痙攣、纖維狹窄、畸形、腫瘤等引起膽管下端和胰管梗阻，引起慢性胰腺炎。
3、外傷和手術(shù)是急性胰腺炎的常見(jiàn)原因，但只有創(chuàng )傷嚴重或損傷主胰管后才能引起慢性胰腺炎。
4、某些藥物因素或長(cháng)期酗酒是胰腺炎的誘發(fā)因素，某些藥物和毒物直接損傷胰腺組織，導致胰腺炎。
胰腺炎飲食注意事項
1、注意控制淀粉和糖的攝入量，減少慢性胰腺炎胰島素的分泌。
2、患有應戒煙酒，禁止食用高蛋白、高脂肪食品，預防胰腺炎的復發(fā)。
3、胰腺炎患者注意不要暴飲暴食，急性胰腺炎患者，需禁食禁水。
4、慢性胰腺炎患者應注意禁止吃油膩的食物。
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