適合高血壓病人喝的粥 冬天冷高血壓患者應該喝什么粥?

博禾醫生
冬季高血壓患者喝什么粥好?對于高血壓患者來(lái)說(shuō),冬天寒冷刺激,毛細血管收縮,血管堵塞,容易引起心腦血管疾病的發(fā)作。粥的食療養生有調節高血壓的效果,冬天高血壓患者喝什么粥好呢
冬季高血壓患者應喝5種粥
1、山楂合歡粥
材料:生山楂15克,合歡花30克(生鮮50克),粳米60克,糖適量。
制作方法:將山楂、合歡花一起放入鍋中用水煎,留下汁液去渣,放入洗過(guò)的粳米煮粥,煮粥加糖,再煮一會(huì )兒就行了。
食療效果:解郁安神,活血化瘀。適用于氣滯血瘀型高脂血癥患者。
2、米玉米粥
材料:玉米化妝、米各一半。
做法:首先將玉米化妝和清水適量調整,米煮成5、6成時(shí)加入玉米化妝煮至濃度即可。
食療功效:具有益肺寧心、調中開(kāi)胃、軟化血管等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。
3、菊花粥
材料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘蒂,蒸籠后,晾干或陰干,磨成細節,備用。粳米清洗放入鍋中,加入適量清水,用武火沸騰后,用文火煮至半成熟,加入菊花細末,用文火煮至米爛成粥。每天服用兩次,可以吃晚飯。
食療效果:高血壓患者不僅可以喝菊花茶降壓,還可以喝菊花粥控制血壓,避免血壓劇烈變動(dòng)。
4、芹菜粥
材料:粳米250克,芹菜(連根)120克,鹽、味精適量。
做法:切芹菜,和粳米洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,武火沸騰后,用文火煮到米爛成粥,加入鹽、味精即可。
食療效果:適合高血壓、冠心病等患者食用。
5、燕麥粥
材料:燕麥片
做法:煮燕麥粥的時(shí)候,水應該放一點(diǎn),煮后用文火煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可以加牛奶吃,或者在燕麥粥里加少量瘦肉末調味。
食療功效:既降血脂又補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),保證營(yíng)養均衡,一舉兩得。
高血壓患者的飲食原則
1、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入
飲食應以清淡為宜,少吃咸食,吃鹽過(guò)多,會(huì )使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應以5克以下為宜。
2、高血壓飲食少吃甜食
甜食含糖量高,可在體內轉化為脂肪,促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
3、高血壓飲食不吃動(dòng)物脂肪
動(dòng)物膽固醇含量高,可加速動(dòng)脈硬化。肝、腦、心等要少吃。
4、高血壓戒煙少酒
有煙酒愛(ài)好的高血壓患者,煙酒過(guò)多引起心肌梗塞,腦中風(fēng)。
5、高血壓飲食應多吃鉀食物
鉀可以在體內緩沖的食物有大豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、新鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。
6、高血壓飲食應多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的食物
如魚(yú)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類(lèi)和豆制品。
對高血壓患者來(lái)說(shuō),冬天要注意。
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