孩子缺銅不貴

博禾醫生
盲目補鐵有礙兒童生長(cháng)發(fā)育
印度尼西亞學(xué)者研究發(fā)觀(guān),當兒童食物中已含有足夠量的鐵時(shí),如再補鐵則會(huì )阻礙兒童生長(cháng)。專(zhuān)家們認為,健康的兒童無(wú)需額外補鐵。一般來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上的鐵強化食品主要是按嬰幼兒食品國家標準強化的,每l00克含鐵6~10毫克的另一種是特殊的鐵強化食品,每100克含鐵40毫克。后者不宜作為嬰幼兒主食長(cháng)期服用,以防造成兒童體內含鐵量過(guò)多,使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡,導致嬰幼兒食欲不振、厭食、生長(cháng)發(fā)育延緩、血壓低、膽固醇異常,從而增加誘發(fā)心臟病的危險。對于出生1周到3個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō),由于血紅蛋白暫時(shí)低于正常水平,導致生理性貧血,無(wú)需特殊補鐵治療。此外,兒童不宜同時(shí)食用兩種不同的鐵強化食品,以防攝入鐵元素過(guò)量。
焦慮、緊張可能會(huì )使女孩的身高變低
兒童心理學(xué)家的研究表明,緊張焦慮的女孩的平均身高比開(kāi)朗快樂(lè )的女孩低5.1厘米,將來(lái)身高超過(guò)1.57米的可能性減少2倍,身高超過(guò)1.62米的可能性減少5倍。鑒于這些焦慮型女孩的父母身高大多正常,從遺傳角度說(shuō),她們并非天生矮小。因此,專(zhuān)家們認為,緊張、不安等感情會(huì )抑制女孩子管理身體生長(cháng)發(fā)育的荷爾蒙的正常分泌。但不會(huì )導致男孩身材矮小。
兒童銅不足長(cháng)度不高
最新研究表明,飲食中銅不足兒童的身高比同年齡段兒童的平均身高低,銅構成體內許多生物酶的輔助酶,參與結締組織、骨骼和髁軟骨的新陳代謝。血清銅下降會(huì )導致骨髁軟骨生長(cháng)停滯,影響兒童的身體發(fā)育。
為此,專(zhuān)家建議:在半歲以上的孩子的飲食中應增加富含銅的食物,如動(dòng)物肝臟、芝麻、蘑菇、菠菜、大豆、香瓜、柿子、杏、蝦、糙米等。
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