在餐桌上我們常?？吹竭@樣的鏡頭：孩子旁若無(wú)人地拿著(zhù)筷子在盤(pán)子里翻來(lái)翻去，舉著(zhù)筷子在桌上的菜盤(pán)里來(lái)回挑選，好像不知要從哪兒下筷。調查顯示，吃飯時(shí)看不到周?chē)娜?，筷子挑選桌子上的飯菜的現象在很多孩子身上。

事實(shí)上，餐桌上的不文明現象遠不止這些。例如，用筷子敲碗，吃飯時(shí)把筷子和勺子放在嘴里，把喜歡的菜放在自己面前，用筷子插盤(pán)子里的菜，幫助別人夾菜，不用公共筷子等，是餐桌上的不文明行為。這些發(fā)生在餐桌上的細節反映了孩子是否受到良好的家庭教育。

為什么現在很多孩子吃飯時(shí)多少會(huì )出現不文明的行為呢？這與當前家庭教育的現狀有關(guān):許多家長(cháng)認為孩子只要學(xué)得好，就不必太在意一些生活細節?，F在的孩子不缺乏理想的抱負，缺乏的是培養教育。在過(guò)去，因為家里孩子多，吃飯時(shí)家長(cháng)都強調要等大家坐齊了再動(dòng)筷子，吃飯時(shí)不能發(fā)出聲音，不能挑食，不能在盤(pán)子里亂挑?，F在的家庭大多是獨生子女，這些傳統的家庭教育逐漸喪失。有些孩子吃飯的時(shí)候不叫，有些孩子不等大人上桌就自己吃飯，吃完飯放筷子就出去，剩下的事讓父母做，不會(huì )對別人說(shuō)慢慢吃。很多家庭都存在這個(gè)問(wèn)題，但是有些家長(cháng)認為孩子長(cháng)大后自然會(huì )明白。他們沒(méi)有意識到孩子的壞習慣是這樣慢慢養成的，一旦形成就很難糾正。

那么，良好的就餐習慣應該是怎樣的呢？有關(guān)專(zhuān)家介紹了吃飯時(shí)應當注意的問(wèn)題。例如，和家人和朋友一起吃飯的時(shí)候，要檢查自己的手是否干凈，夾菜的時(shí)候，盤(pán)子轉到自己面前的時(shí)候再動(dòng)手，不要在旁邊的座位前搶?zhuān)灰獖A菜太多，不要把同樣的菜放在盤(pán)子里，不要把夾菜放回盤(pán)子里，把夾菜放回盤(pán)子里吃飯時(shí)的儀容也要講究，不要喝得滿(mǎn)滿(mǎn)的，也不要吃得滿(mǎn)滿(mǎn)的，不要在眾人面前去除牙齒，如果需要去除牙齒的話(huà)，必須用手遮住嘴或者轉身。吃完飯對同桌說(shuō)慢慢用后離開(kāi)。作為主人，一定要等所有客人吃完才能離開(kāi)餐桌。另外，吃飯時(shí)要放松心情，姿勢端正，儀容優(yōu)雅，不要把腳放在椅子上或躺在餐桌上。這樣的餐桌禮儀，父母應該教孩子，孩子也應該自覺(jué)把握，在生活中活用。(蔣琳)