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女性的健康養生從補鐵開(kāi)始

女性營(yíng)養飲食編輯 醫學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞:#養生#補鐵

血氣不足是現代女性一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題,如果解決這個(gè)“千古難題”?鐵是產(chǎn)生血紅蛋白的重要因素,血紅蛋白可以幫助紅細胞在身體中攜帶氧氣,因此缺鐵會(huì )導致貧血。如果開(kāi)始出現以下征兆,馬上補鐵吧!

1、容易疲倦

易乏是最常見(jiàn)的缺鐵表現,同樣也是最不容易發(fā)現的。女性通常習慣于在快節奏的生活中疲憊的感覺(jué),視為生活的一部分。但是缺鐵會(huì )阻礙供氧,使身體得不到足夠的能量補充。累的時(shí)候伴隨著(zhù)虛弱、焦躁、精力不集中的話(huà),就必須想辦法解決缺鐵的問(wèn)題。

2、月經(jīng)過(guò)多

女性缺鐵的最大威脅是月經(jīng)過(guò)多。生理日大量流血不能有效補充,鐵的成分大量缺失,每隔2小時(shí)需要更換衛生棉棒的話(huà),馬上去看婦科醫生吧。

3、臉色蒼白

血紅蛋白讓你的皮膚看起來(lái)紅潤。關(guān)注你的嘴唇、牙齦和下眼瞼,如果顏色明顯不正常,可能會(huì )缺鐵。

4、呼吸短促

血液中帶氧含量很低的話(huà),會(huì )產(chǎn)生缺氧的感覺(jué)。如果發(fā)現通常的運動(dòng)量,例如爬樓梯和適量的健身運動(dòng)后呼吸變短的話(huà),缺鐵的可能性很高。

5、心跳加重

心臟超負荷工作會(huì )引起心律不齊、心臟雜音、腫大甚至心臟衰竭,同時(shí)會(huì )有缺鐵性貧血癥狀發(fā)生。所以當心臟問(wèn)題發(fā)生的時(shí)候,時(shí)刻關(guān)注身體中的鐵含量是不讓病情惡化的手段之一。

如何補鐵很重要!

補血的食物最適合含鐵胡蘿卜素,也有人認為經(jīng)常吃蔬菜會(huì )貧血。這是錯誤的觀(guān)念,植物性的食物,不僅含鐵、胡蘿卜素和其他養分,還具有消化吸收的優(yōu)點(diǎn),很多食物的鐵含量豐富。

尤其是在月經(jīng)來(lái)潮的時(shí)候,一定要部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無(wú)機鹽。也就是說(shuō),每次來(lái)月經(jīng),蛋白質(zhì)和無(wú)機鹽的一部分都會(huì )丟失。因此,原則上,月經(jīng)干凈后1~5天內,應補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),使用補血藥。在此期間既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品便成了首選。

常見(jiàn)補血養生食物

1、黑豆

我國古時(shí)向來(lái)認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。

2、胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱(chēng)作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

3、面筋

民間食品莊、素食館、鹵味攤都有貨源,面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富,是值得提倡的美食。

4、菠菜

又稱(chēng)菠菱菜,是著(zhù)名的補血食物,含鐵的胡蘿卜素相當豐富,菠菜可以說(shuō)是補血蔬菜的重要食物,其他含鐵的食物,果類(lèi)中葡萄干、李子干、杏干、桃干最多。

5、金針菜

金針菜鐵含量最大,比熟悉的菠菜高20倍,鐵含量豐富,還有維生素a、B1、c、蛋白質(zhì)、脂肪和秋水仙醉堿等營(yíng)養素,有利于尿和健胃的作用。

6、龍眼肉

龍眼肉是桂圓肉、福肉,每年夏天新鮮龍眼發(fā)售,是民間眾所周知的補血食品,鐵質(zhì)豐富,維生素a、b、葡萄糖、蔗糖等可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱的不眠癥,產(chǎn)后女性吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等也是很好的補血食品。

當然,補鐵是長(cháng)期持續的事情,決不能著(zhù)急,進(jìn)入錯誤的地區哦

補鐵別陷入這些誤區

【鐵鍋料理能補鐵嗎?

鐵鍋料理補鐵是老人的說(shuō)法,但也有一定的道理。鐵鍋中的鐵主要以三價(jià)氧化鐵的形式存在,在烹飪的過(guò)程中加入的調味料如醋、堿都會(huì )使得鍋表面的氧化鐵進(jìn)入食物,并隨食物進(jìn)入胃中。經(jīng)過(guò)一系列的轉換,最后以鐵蛋白的形式進(jìn)入血液??梢哉f(shuō)對我們的補鐵起到一定的作用。

但是,烹飪的飲食中含有的飲食纖維、草酸、植酸,如蔬菜、粗糧、大豆制品,會(huì )妨礙鐵的吸收。因此,這種補鐵方式限制過(guò)多,效果不佳。

【吃棗補鐵比瘦肉強】

補鐵補血的人最初想到的是紅棗。棗能否補鐵有兩個(gè)值得關(guān)注的方面。一個(gè)是含量,另一個(gè)是利用率。棗含鐵量還不錯,但問(wèn)題在于這個(gè)利用率。

植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵,人體吸收率低,補鐵效果差。動(dòng)物性食物,如動(dòng)物血、肝、瘦肉中的鐵,為了有利于人體吸收的血紅素鐵,補鐵效果更好。棗中含有的木質(zhì)素也會(huì )妨礙鐵的吸收。

如果不用棗補鐵,建議用棗不選棗,棗中豐富的VC可以促進(jìn)鐵的吸收,但棗中VC很少。

【堅果全殼類(lèi)食物要多吃?】

堅果類(lèi)食物含有豐富的營(yíng)養和脂肪酸成分,對健康大有益處。但是如果是在補鐵期間則不宜多加食用。

全麥面包里含有大量麩皮,麩皮中的脂酸和草酸會(huì )影響鈣離子的吸收,除此之外,對其他一些微量元素的吸收也有影響,比如鎂、鋅、亞鐵離子等人體所需的元素,影響細胞的造血功能,所以不能多吃。

【咖啡與茶多喝無(wú)妨?】

對女性來(lái)說(shuō),過(guò)量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi),抑製鐵質(zhì)吸收。

因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足。

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