四組食物組合可以有效預防感冒

博禾醫生
新年過(guò)后,又是氣候反復無(wú)常乍暖還寒的初春時(shí)節,這段時(shí)間除了忽冷忽熱以外還往往伴隨著(zhù)綿綿細雨,潮濕的空氣格外容易讓人感冒。為了預防感冒,不僅要注意衣服的增減,還要加強自己的抵抗力。例如,多吃以下4組合的食物:
西蘭花和貝類(lèi)
西蘭花的營(yíng)養成分,不僅含量高,而且非常全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素c和胡蘿卜素等。搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅的貝類(lèi),能增強人體免疫力,預防感冒。
用西蘭花和白貝做簡(jiǎn)單的擇。
菠菜與生姜
菠菜同樣富含胡蘿卜素,具有很強的抗氧化作用,但生姜含有的辣味成分姜辣素和姜酮具有出汗活血作用,可以改善體冷現象。
不妨試試在炒菠菜的時(shí)候加入姜絲。
三文魚(yú)和番茄
三文魚(yú)含有比其他魚(yú)類(lèi)更豐富的蛋白質(zhì),還含有強抗氧化劑花青素,番茄則含有抗氧化成分番茄紅素。兩者搭配能活化增強細胞的機能,提高免疫力,預防感冒病毒入侵。
除了生吃做刺身以外,下次也可試試用番茄來(lái)煮,別有一番風(fēng)味哦~
大米和黃豆
大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白質(zhì)質(zhì)量并不高,但與富含賴(lài)氨酸的黃豆搭配,可提高蛋白質(zhì)質(zhì)量,增強免疫力。
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