流感期間如何調整飲食

博禾醫生
流感期間可通過(guò)適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充維生素C、保證水分攝入、選擇易消化食物、避免高糖高脂飲食等方式調整飲食。流感通常由病毒感染引起,常伴隨發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀。
流感期間建議適量增加雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料,有助于維持免疫功能。每日可安排1-2個(gè)雞蛋或100-150克低脂肉類(lèi),采用蒸煮等清淡烹調方式。合并胃腸不適時(shí)可選擇豆腐、脫脂牛奶等低脂蛋白來(lái)源。
新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃、橙子等富含維生素C,每日攝入300-500克有助于增強呼吸道黏膜防御能力。維生素C具有抗氧化作用,可縮短流感病程。發(fā)熱期間可將水果榨汁飲用,避免進(jìn)食過(guò)涼刺激咽喉。
每日飲水保持1500-2000毫升,可選用溫開(kāi)水、淡蜂蜜水或電解質(zhì)飲料。充足水分能稀釋呼吸道分泌物,緩解咽干癥狀。合并腹瀉時(shí)需少量多次補充含鈉、鉀的液體,如米湯、口服補液鹽等預防脫水。
選擇粥類(lèi)、軟爛面條、南瓜羹等低纖維主食,減輕胃腸負擔。流感病毒可能影響消化酶分泌,粗硬食物易引發(fā)腹脹。急性期可采取少量多餐制,每2-3小時(shí)進(jìn)食一次,單次食量控制在平日三分之二。
避免油炸食品、甜點(diǎn)等高脂高糖食物,這類(lèi)食物可能抑制白細胞活性。辛辣刺激食物可能加重咽喉腫痛,含酒精飲料會(huì )加速脫水。乳糖不耐受者需減少牛奶攝入,可用酸奶替代以防腹瀉加重。
流感期間除飲食調整外,需保持每日7-8小時(shí)睡眠,居室定期通風(fēng)換氣。體溫超過(guò)38.5攝氏度時(shí)可配合物理降溫,出現持續高熱、呼吸困難等癥狀應及時(shí)就醫?;謴推谥饾u增加運動(dòng)量,從散步等低強度活動(dòng)開(kāi)始,避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)心肌損傷。餐具應單獨消毒,家庭成員分餐進(jìn)食降低交叉感染風(fēng)險。
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