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寶寶急性腸胃炎恢復后吃什么食物

消化內科編輯 醫普小新
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寶寶急性腸胃炎恢復期飲食應以低脂、低纖維、易消化的食物為主,推薦米湯、白粥、蒸蘋(píng)果、軟爛面條和胡蘿卜泥?;謴推陲嬍承柚鸩竭^(guò)渡,避免刺激腸胃。

1、米湯:

米湯富含碳水化合物且不含乳糖,能快速補充能量而不增加腸道負擔。制作時(shí)需將大米熬煮至完全軟爛,濾去米粒保留米油。急性期后可作為首選的過(guò)渡食物,每日分4-5次少量喂食,每次50-100毫升為宜。

2、白粥:

白粥是胃腸黏膜修復期的理想選擇,可添加少量鹽分補充電解質(zhì)。建議使用粳米文火慢熬2小時(shí)以上,米水比例1:8使其充分糊化?;謴统跗趹3种嗥窚囟冗m中,避免過(guò)燙刺激消化道。

3、蒸蘋(píng)果:

蒸熟的蘋(píng)果含有果膠成分,能吸附腸道毒素并形成保護膜。選擇紅富士等甜度較高的品種,去皮蒸制20分鐘至完全軟化。每日可食用1/4-1/2個(gè),分兩次進(jìn)食幫助改善腸道菌群平衡。

4、軟爛面條:

選擇無(wú)添加的嬰幼兒細面,煮至筷子可輕易夾斷的程度??纱钆渖倭块蠙煊突騺喡樽延吞峁┍匦?a href="http://www.mmhgsj.com/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸,避免使用動(dòng)物油脂。面條中的小麥蛋白需充分糊化以降低過(guò)敏風(fēng)險。

5、胡蘿卜泥:

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,經(jīng)蒸煮后轉化為更易吸收的形態(tài)。制作時(shí)需蒸透后研磨過(guò)篩,去除纖維殘渣。初期每次喂食量控制在30克以?xún)?,可補充維生素A促進(jìn)腸上皮細胞修復。

恢復期需遵循由稀到稠、由少到多的漸進(jìn)原則,每新增一種食物應觀(guān)察24小時(shí)排便情況。避免生冷、高糖及乳制品攝入,2周內逐步恢復正常飲食。建議配合口服補液鹽維持水電解質(zhì)平衡,每日保證充足休息。若出現反復嘔吐或持續腹瀉,需及時(shí)復診評估。

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