青年人夫妻在備孕前應戒煙酒維持身心健康，女性在懷孕期要確保有充足的營(yíng)養成分，那樣才可以長(cháng)出一個(gè)身心健康的小孩。此外，還有哪些營(yíng)養元素會(huì )危害胎寶寶的大腦生長(cháng)發(fā)育呢？生理科學(xué)研究給大家給予了確立的回答：膽堿具備提高記憶力的營(yíng)養物質(zhì)。美國杜克大學(xué)神經(jīng)系統生物學(xué)家威廉姆斯和喬治對膽堿與胎寶寶腦部發(fā)育的關(guān)聯(lián)開(kāi)展了長(cháng)期性的 科學(xué)研究。她們使用含有一膽堿的水來(lái)喂養孕期的大白鼠。在小鼠出世后還需要注入好多個(gè)禮拜的膽堿。補充膽堿的量等同于一切正常攝取量的四倍。她們用小鼠在謎宮中找尋食材的記憶力實(shí)驗證明，在胎兒期補充膽堿小鼠的主要表現顯著(zhù)地要比未補充膽堿小鼠的主要表現好些。當她們把記憶力實(shí)驗的難度系數越來(lái)越越大時(shí)，在胎兒期補充膽堿小鼠的主要表現就越突顯。這說(shuō)明，在胎兒期補充膽堿的小鼠能記憶力大量的信息內容。她們和別人的科學(xué)研究都不斷地證明了這一狀況。最讓人覺(jué)得驚訝的是，當這種小鼠進(jìn)到衰老期后，他們的自學(xué)能力沒(méi)有主要表現出衰落的征兆。反過(guò)來(lái)地，一般的小鼠到衰老期就表明出變老的病癥。這種試驗結果證明，在胎兒期補充的膽堿使腦部生長(cháng)發(fā)育得更強。她們和別的科學(xué)研究工作人員根據減少胎兒期補充膽堿的時(shí)間范圍進(jìn)一步證明，僅有在2個(gè)短的時(shí)間范圍內補充膽堿才對提升小鼠的智商有功效。第一個(gè)有效的時(shí)間范圍是以妊辰的第12天至第17天。這大概和人孕期的后5個(gè)月非常。第二個(gè)有效的時(shí)間范圍是以出世后的第2個(gè)禮拜至第4個(gè)禮拜。這大概和人的搖藍期和學(xué)走路的階段非常。

相關(guān)成人補充膽堿使記憶能力改進(jìn)的直接證據也在不斷提升。美國西北大學(xué)醫科院的布赫曼發(fā)覺(jué)，一些患胃腸疾病的人只能依靠靜脈輸液培養液保持性命。因為長(cháng)期性注入培養液，大概有20%——50%的患者會(huì )得肝臟疾病。一些病人僅有經(jīng)肝移植才可以活下。她們讓11名靠靜脈輸液培養液的腸胃病人開(kāi)展補充膽堿的實(shí)驗。在補充膽堿24個(gè)禮拜后，有7名病人的肝毀壞數據信號消退。她們還對這11名病人開(kāi)展了測量智力的實(shí)驗。在逐漸開(kāi)展實(shí)驗時(shí)，她們在口頭上與視覺(jué)記憶檢測中的評分都小于標準值。在補充了膽堿后，她們的評分有顯著(zhù)地提升。她們的試驗證明，盡管比較嚴重缺乏膽堿會(huì )對成人的記憶能力導致?lián)p害，但這類(lèi)損害是能夠根據補充膽堿修復的。

為了更好地保持一切正常的身體健康，大家每日必須 是多少膽堿呢？過(guò)去，大家一直覺(jué)得我的身體能生成所必須 的膽堿?？墒?，聯(lián)合國糧農組織農牧業(yè)科學(xué)研究服務(wù)局雅可布和別人的科學(xué)研究證明，假如食材中的膽堿和葉酸片含量低，我的身體所生成的膽堿是不可以滿(mǎn)足要求的。在1998年，英國我國研究院食品類(lèi)與營(yíng)養成分聯(lián)合會(huì )公布了一份證明膽堿是身體必不可少營(yíng)養元素的匯報。該匯報提議，女性每日應攝取425mg的膽堿；男性每日應攝取550mg的膽堿。除開(kāi)小動(dòng)物的肝部外，膽堿在雞蛋黃中的含量最大(一個(gè)蛋黃大概含300mg的膽堿)，次之為尖肉和乳制品中的含量高。豆類(lèi)食品、花生仁、柑桔和馬鈴薯中也帶有膽堿。葉酸片在綠色植物商品中的含量高，比如，豆類(lèi)食品、柑桔和綠葉蔬菜。在干果中也帶有這二種成份。飲食結構均衡是確保攝取充足膽堿和葉酸片的最好是方式。針對孕媽媽而言，適度地多吃一些含膽堿的生雞蛋、尖肉、乳制品和豆類(lèi)食品，多吃一些含葉酸性水果和綠葉蔬菜，除開(kāi)能確保對各種各樣營(yíng)養元素的必須 外，還能使即將出生的嬰兒更精明能干。