高血壓一?;ㄉ疾荒艹??醫生:想要血壓穩定,這幾物最好少碰!

博禾醫生
高血壓患者真的要與花生"絕緣"嗎?這種說(shuō)法未免太過(guò)絕對。作為營(yíng)養豐富的堅果類(lèi)食物,花生本身并非洪水猛獸,關(guān)鍵要看怎么吃、吃多少。其實(shí)比起糾結能不能吃花生,更應該注意的是那些隱藏在日常飲食中的"血壓刺客"。
1、適量食用有益健康
花生富含不飽和脂肪酸和精氨酸,這些成分對血管健康其實(shí)有幫助。每天控制在15-20克(約20粒),選擇原味水煮或干烤的方式,避免鹽焗和油炸。
2、這些情況要謹慎
合并高尿酸或痛風(fēng)患者要控制攝入量,因為花生嘌呤含量中等?;ㄉu更要當心,市面上很多產(chǎn)品添加了大量糖和鹽。
1、隱形鹽大戶(hù)
腐乳、火腿腸、掛面這些吃起來(lái)不咸的食物,鈉含量可能高得驚人。就連甜味餅干、早餐麥片里都藏著(zhù)不少鈉。
2、高糖飲料
含糖飲料會(huì )導致體內鈉潴留,間接影響血壓。特別要警惕所謂的"無(wú)糖"飲料,很多用的是對血壓同樣不利的甜味劑。
3、加工肉制品
臘肉、香腸、培根等含有大量亞硝酸鹽和防腐劑,這些添加劑會(huì )讓血管收縮,導致血壓升高。
1、補夠這些營(yíng)養素
鉀(香蕉、菠菜)、鎂(堅果、全谷物)、鈣(低脂乳制品)這三種礦物質(zhì)被稱(chēng)為"天然降壓三劍客",日常飲食要注意補充。
2、烹飪方式有講究
多采用蒸、煮、燉的烹飪方法,少用煎炸。巧用醋、檸檬汁、香草等天然調味料替代部分食鹽。
3、掌握進(jìn)食順序
先吃蔬菜,再吃蛋白質(zhì),最后吃主食。這樣能延緩血糖上升速度,間接幫助穩定血壓。
血壓管理是個(gè)系統工程,單純戒掉某一種食物效果有限。與其戰戰兢兢不敢吃花生,不如建立整體健康的飲食模式。記住一個(gè)原則:沒(méi)有絕對不能吃的食物,只有需要控制的量和搭配方式。養成看食品標簽的習慣,選擇新鮮天然的食材,血壓自然會(huì )更聽(tīng)話(huà)。
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