厭食癥飲食調理注意什么

博禾醫生
厭食癥患者飲食調理需注意均衡營(yíng)養、少量多餐、避免高糖高脂、選擇易消化食物、監測進(jìn)食反應。厭食癥可能與心理因素、胃腸功能紊亂、代謝異常、內分泌失調、神經(jīng)性厭食等因素有關(guān),需在醫生和營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化飲食方案。
每日攝入需包含優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、瘦牛肉末,搭配復合碳水化合物如燕麥粥、全麥面包。新鮮蔬菜水果提供維生素和礦物質(zhì),推薦西藍花泥、香蕉等低纖維品種。乳制品選擇低脂酸奶補充鈣質(zhì),避免乳糖不耐受者出現腹脹。
將三餐拆分為5-6次進(jìn)食,每次攝入50-100克食物。晨起可先飲用溫蜂蜜水刺激食欲,上午加餐選擇核桃芝麻糊等堅果類(lèi)流食。正餐以清蒸魚(yú)丸、山藥小米粥等清淡易接受的食物為主,避免一次進(jìn)食過(guò)量引發(fā)嘔吐反射。
忌食油炸食品、奶油蛋糕等高熱量低營(yíng)養密度的食物。代糖飲料可能加劇味覺(jué)敏感,建議飲用淡菊花茶或檸檬水。烹調方式優(yōu)先采用水煮、清蒸,限制食用油每日不超過(guò)15克,可添加亞麻籽油補充必需脂肪酸。
急性期推薦米湯、藕粉等流質(zhì),逐步過(guò)渡到軟爛面條、土豆泥等半流質(zhì)。蛋白質(zhì)來(lái)源優(yōu)選鱈魚(yú)、雞胸肉等白肉,豆制品選擇內酯豆腐降低胃腸負擔。根莖類(lèi)蔬菜需充分燉煮,避免生冷刺激加重胃腸不適。
記錄每餐食物種類(lèi)與進(jìn)食后體征變化,出現腹脹腹瀉時(shí)及時(shí)調整食譜。定期檢測血清前白蛋白、轉鐵蛋白等營(yíng)養指標。體重恢復期每周增幅控制在0.5-1公斤,避免過(guò)快增加引發(fā)再喂養綜合征。
飲食調理期間需同步進(jìn)行心理干預,建立規律的進(jìn)食生物鐘。家屬應營(yíng)造輕松就餐環(huán)境,避免強迫進(jìn)食引發(fā)抵觸。合并嚴重營(yíng)養不良時(shí)可能需要腸內營(yíng)養支持,所有飲食調整方案須經(jīng)專(zhuān)業(yè)醫療團隊評估。定期復查電解質(zhì)和肝功能,警惕長(cháng)期節食導致的器官功能損害。
一歲寶寶調理脾胃的輔食
寶寶炎癥重怎么調理
女性月經(jīng)不來(lái)的調理方法
孕婦低血壓要怎么調理
產(chǎn)后血瘀的癥狀有哪些吃什么藥調理
膽囊息肉中藥怎么調理效果好
乳腺結節可以用中藥調理消除結節嗎
腸道功能紊亂吃什么食物調理
兒童脾虛白斑怎么調理
有腸胃炎要怎么調理好
黃體功能不足有什么癥狀怎么調理好
肺部有結節是怎么調理好的