脂肪肝早期無(wú)特異癥狀 18項飲食措施有助于調整
非酒精脂肪肝占所有脂肪肝的80%到90%，主要發(fā)病因素是過(guò)重、肥胖、糖尿病。根據上海、廣州一些城市的調查，脂肪肝在人群中的發(fā)生率已經(jīng)達到15%到18%，一些地區甚至超過(guò)20%。
非酒精脂肪肝的發(fā)生主要是由于飲食結構的變化，攝取過(guò)多的高卡路里、高脂肪的飲食和體力活動(dòng)減少這兩個(gè)因素。過(guò)剩的能量以脂肪的形式儲存，使人體發(fā)胖。四肢發(fā)胖問(wèn)題還不大，但是中心型發(fā)胖或者腹型發(fā)胖，也就是常說(shuō)的將軍肚、啤酒肚最容易出現脂肪肝。隨著(zhù)現代化、城鎮化，在可以預見(jiàn)的未來(lái)，如果不采取強有力的措施，脂肪肝的發(fā)病率可能會(huì )繼續提高。
脂肪肝早期沒(méi)有特異性癥狀，往往很難重視，一般不去醫院診治。的確，大多數患者的病情很輕，但一部分發(fā)展成脂肪性肝炎，不僅有脂肪沉積，還有炎癥，轉氨酶也在上升。一些脂肪性肝炎患者長(cháng)期發(fā)展成肝硬化，根據肝硬化，一些患者可能發(fā)生原發(fā)性肝癌。
因此，早期脂肪肝早發(fā)現，嚴格控制飲食，積極運動(dòng)完全恢復。肥胖引起的脂肪肝最重要的是通過(guò)調節飲食、低脂肪、低卡路里飲食、增加運動(dòng)來(lái)減輕體重，基于復合維生素類(lèi)(復合維生素b、維生素e等)的藥物進(jìn)行輔助治療。
脂肪肝初期沒(méi)有特異性癥狀，很難發(fā)現，所以很多人在超聲波檢查中，沒(méi)有任何癥狀的中老年人，甚至年輕人都被檢測出脂肪肝。脂肪肝該怎么治療呢？據專(zhuān)家介紹，治療脂肪肝的關(guān)鍵是減輕體重，在控制飲食的同時(shí)，加強體育鍛煉，經(jīng)常進(jìn)行戶(hù)外語(yǔ)言。
以下介紹18項飲食措施，在脂肪肝患者的自我療養中非常重要:
訪(fǎng)問(wèn)1，絕對禁酒。
2、選擇去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的蛋黃不超過(guò)2個(gè)。
4、不使用動(dòng)物油，植物油總量也不超過(guò)20克。
5、不吃動(dòng)物內臟(即下水、下水)、雞皮、肥肉、魚(yú)種、蟹黃。
6、避免煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、經(jīng)常吃油少的豆制品和面筋。
9、每天吃500克新鮮綠色蔬菜。
10、山藥、紅薯、芋頭土豆等，應與主食米、面粉交換食用，總量應受限。
11、每天攝取的鹽量限制在5~6克。
12、蔥、蒜、姜、辣椒等四辣可以吃，但不能多吃。
13、經(jīng)常吃魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。
14、降低脂肪的食品有燕麥、谷子等粗糧、黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊、菜花等綠色新鮮蔬菜。
15、晚飯不要吃，睡前不要吃飯。
16、每天山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶。
17、脂肪肝引起肝功能異?；蜣D氨酶上升時(shí)，應在醫生指導下服用降脂藥物、降脂藥物和魚(yú)油類(lèi)健康食品，但不宜過(guò)量服用。
18、脂肪肝患者可適當吃水果，但吃水果后減少主食攝取量，如吃大蘋(píng)果，應減少主食50克。
雖然水果含有豐富的營(yíng)養元素，但脂肪肝患者不應該吃太多水果
雖然新鮮水果含有豐富的水分、維生素、纖維素和礦物質(zhì)，但是經(jīng)常吃有益于健康，但水果的保健作用并不是越多越好，尤其是脂肪肝患者。水果含有一定的糖分，長(cháng)期過(guò)度飲食會(huì )導致血糖、血脂上升，誘發(fā)肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血癥、脂肪肝患者不應過(guò)度飲食水果。
脂肪肝患者應盡量選擇蘋(píng)果、梨等糖分含量低的水果，必要時(shí)用蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果，在飯前或兩餐之間饑餓時(shí)盡量吃水果，減少正餐的飲食量。同樣的道理，富含蛋白質(zhì)和鈣的牛奶，適量飲用有助于健康，但睡覺(jué)前喝一杯牛奶容易導致卡路里過(guò)剩，肥胖脂肪肝患者可能不適合這樣服用。
早期脂肪肝患者可以通過(guò)飲食、運動(dòng)療法達到治療脂肪肝的目的，但中晚期脂肪肝患者，尤其是發(fā)生脂肪肝的患者，除了注意飲食運動(dòng)外，還要去醫院找專(zhuān)業(yè)的醫生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的藥物指導，這時(shí)保肝藥物是最好的選擇。
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