胃全切手術(shù)后多久可以正常飲食
關(guān)鍵詞：#手術(shù)
胃全切手術(shù)后一般需要1-3個(gè)月可以逐步恢復正常飲食，具體時(shí)間與手術(shù)方式、術(shù)后恢復情況及并發(fā)癥有關(guān)。
胃全切手術(shù)后飲食恢復需嚴格遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)過(guò)程。術(shù)后1-7天需完全禁食，通過(guò)靜脈營(yíng)養支持。7-14天可嘗試少量清流質(zhì)飲食，如米湯、過(guò)濾菜湯，每次50-100毫升，每日6-8次。14-30天過(guò)渡到全流質(zhì)飲食，可增加稠米糊、藕粉、腸內營(yíng)養制劑，每次100-150毫升。1-2個(gè)月后可引入半流質(zhì)食物，如蒸蛋羹、爛面條、土豆泥，每日5-6餐。2-3個(gè)月經(jīng)醫生評估后，可嘗試軟食如魚(yú)肉末、豆腐、煮軟的蔬菜，仍需保持少量多餐原則。此階段需避免粗纖維、堅硬、油膩及刺激性食物，每餐控制在200-300克，進(jìn)食后保持坐位30分鐘以上。
術(shù)后飲食恢復期間需定期監測體重、血紅蛋白等營(yíng)養指標，出現腹脹、嘔吐、腹瀉等傾倒綜合征癥狀時(shí)應暫停進(jìn)食并就醫。長(cháng)期需補充維生素B12、鐵劑等營(yíng)養素，每日蛋白質(zhì)攝入量需達到每公斤體重1.2-1.5克。建議選擇蒸煮燉等烹調方式，細嚼慢咽，餐間適量飲水但避免餐前30分鐘及餐后1小時(shí)內大量飲水。術(shù)后6個(gè)月可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案，逐步建立新的飲食規律。
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