血液透析對身體有多大危害？可能造成營(yíng)養不良，可從9方面補充
血液透析患者常被親友問(wèn)"做透析疼不疼"，卻很少有人關(guān)心"透析后該怎么吃"。透析機代替腎臟工作的同時(shí)，也會(huì )帶走身體里的營(yíng)養寶藏，就像用篩子篩米，需要的營(yíng)養元素常常從指縫溜走。
一、透析患者為什么容易營(yíng)養不良
1、透析過(guò)程消耗營(yíng)養
每次4小時(shí)的透析會(huì )流失6-8克氨基酸，相當于2個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。水溶性維生素像坐滑梯一樣順著(zhù)透析液溜走，維生素C的流失量能達到正常人的10倍。
2、飲食限制帶來(lái)困擾
既要控制鉀磷攝入，又要保證營(yíng)養，就像在鋼絲上跳舞。很多患者因為忌口太多，反而陷入這不敢吃、那不能吃的營(yíng)養困境。
二、營(yíng)養補充的九把金鑰匙
1、蛋白質(zhì)補充要精準
選擇雞蛋清、魚(yú)肉這類(lèi)"優(yōu)質(zhì)蛋白"，它們就像特種部隊，能高效修復組織。每天每公斤體重需要1.2克蛋白質(zhì)，60公斤的患者每天需要約72克，相當于10個(gè)雞蛋清的蛋白質(zhì)量。
2、能量補給要充足
可以嘗試用麥淀粉制作的點(diǎn)心，這種特殊面粉能提供能量又不會(huì )增加磷負荷。像特制的小餅干、水晶餃，既解饞又安全。
3、脂肪選擇有講究
橄欖油里的單不飽和脂肪酸就像血管清道夫，每周3次用橄欖油涼拌菜，能兼顧心臟健康和營(yíng)養需求。
4、水分管理要智慧
用帶刻度的水杯喝水，像做實(shí)驗一樣精確?？梢?xún)鲂┧鶋K，口渴時(shí)含在嘴里慢慢融化，既解渴又能控制水量。
5、維生素補充要定制
選擇透析專(zhuān)用復合維生素，這類(lèi)補充劑去除了透析患者不需要的成分，就像量身定制的西裝，更貼合身體需求。
6、礦物質(zhì)平衡要謹慎
低磷牛奶是補鈣好幫手，睡前喝100毫升，既能補鈣又不會(huì )讓血磷"爆表"。像銀行精算師一樣計算每天的磷攝入，控制在800-1000毫克。
7、微量元素別忽視
鋅元素就像免疫系統的哨兵，適量吃些牡蠣（每周1-2次）能維持味覺(jué)和免疫力。但要注意先浸泡去鉀。
8、膳食纖維要適量
把青菜預先焯水去鉀，切碎后拌入麥淀粉做的面食里。這樣既能獲得纖維，又不會(huì )攝入過(guò)多鉀離子。
9、進(jìn)食方式可調整
把三餐分成五餐，像小鳥(niǎo)啄食一樣少食多餐。透析過(guò)程中可以準備些高蛋白點(diǎn)心，補充治療時(shí)的消耗。
營(yíng)養師有個(gè)形象的比喻：透析患者的身體就像漏水的木桶，既要修補漏洞，又要持續加水。建議每周記錄飲食日記，用手機拍下每餐食物，下次透析時(shí)帶給醫生看。當化驗單上的白蛋白數值穩穩站在35g/L以上時(shí)，你會(huì )感受到營(yíng)養補充帶來(lái)的改變。
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