兒童手足口病飲食需要禁忌什么

博禾醫生
兒童手足口病飲食需避免辛辣刺激、堅硬粗糙、過(guò)冷過(guò)熱及高糖高鹽食物,患病期間建議選擇清淡易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物。
辣椒、花椒、生姜等辛辣食物可能刺激口腔黏膜潰瘍,加重疼痛感。手足口病患兒口腔皰疹破潰后形成糜爛面,此類(lèi)食物會(huì )延緩潰瘍愈合?;疾∑陂g應避免添加刺激性調味料,烹調方式以蒸煮為主。
堅果、餅干、膨化食品等質(zhì)地堅硬的食物可能摩擦口腔創(chuàng )面導致出血?;純阂蜓释淳苁硶r(shí),可將水果打成果泥,主食選擇軟爛面條、粥類(lèi)。避免需要反復咀嚼的食材,減少進(jìn)食時(shí)的不適感。
冰淇淋、熱湯等溫度極端的食物會(huì )刺激神經(jīng)末梢加重疼痛。食物溫度建議保持在20-40℃之間,接近體溫的流食如米湯、藕粉更易接受。酸奶等冷藏食品需提前取出放置至室溫。
糖果、蜜餞等高糖食物可能滋生細菌影響恢復,腌制食品含鹽量過(guò)高易引起黏膜脫水??蛇x用天然甜味的南瓜泥、蘋(píng)果泥替代甜品,少量多次補充電解質(zhì)水維持體液平衡。
海鮮、芒果等常見(jiàn)過(guò)敏原可能加重免疫反應?;純旱挚沽ο陆灯陂g應謹慎嘗試新食材,優(yōu)先選擇既往耐受的食材。母乳喂養的嬰兒可繼續哺乳,母親需同步忌口辛辣食物。
患病期間需保證每日水分攝入,少量多次飲用溫水或口服補液鹽?;謴推谥鸩皆黾与u蛋羹、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,補充維生素C促進(jìn)黏膜修復。餐具需專(zhuān)用并煮沸消毒,餐前便后嚴格洗手。若出現持續拒食、尿量減少等脫水表現,應及時(shí)就醫進(jìn)行營(yíng)養支持治療。
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