79歲的老人40歲的骨密度,原來(lái)她一直這樣吃!

博禾醫生
79歲的老阿姨健步如飛,體檢時(shí)醫生都驚了——骨密度檢測結果堪比40歲壯年!鄰居們紛紛打聽(tīng)養生秘訣,原來(lái)她幾十年如一日堅持著(zhù)幾個(gè)簡(jiǎn)單的飲食習慣。這些方法不花哨不昂貴,家家廚房都能找到。
1、鈣+維生素D黃金搭檔
每天保證300ml乳制品攝入,配合適量蘑菇、蛋黃等富含維生素D的食物。陽(yáng)光充足時(shí)曬15分鐘后背,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
2、鎂鋅微量元素不可少
常吃南瓜籽、黑芝麻補充鎂元素,牡蠣、牛肉等含鋅食物每周吃2-3次。這些微量元素就像骨骼的"粘合劑"。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白要充足
每餐保證手掌大小的魚(yú)蝦或豆制品,蛋白質(zhì)是構成骨膠原的原材料。注意葷素搭配,避免過(guò)量紅肉。
1、綠葉蔬菜天天見(jiàn)
菠菜、油菜等深色蔬菜含豐富維生素K,每天至少吃200克。焯水后涼拌能保留更多營(yíng)養。
2、豆制品輪換著(zhù)吃
豆腐、豆漿、納豆等換著(zhù)花樣來(lái),大豆異黃酮能雙向調節雌激素水平。更年期女性尤其要多吃。
3、小魚(yú)小蝦帶骨吃
銀魚(yú)、蝦皮等連骨嚼碎吃,鈣質(zhì)吸收率比鈣片還高。做成蝦皮紫菜湯特別鮮美。
1、過(guò)量咖啡因
每天不超過(guò)2杯咖啡,且要搭配牛奶飲用。濃茶也盡量在餐后1小時(shí)再喝。
2、高鹽飲食
腌制食品每周不超過(guò)3次,做菜用檸檬汁代替部分食鹽。鈉過(guò)量會(huì )加速鈣流失。
3、久坐不動(dòng)
每小時(shí)要起身活動(dòng)5分鐘,簡(jiǎn)單的踮腳尖、轉腳踝都能刺激骨骼。
1、燉湯加醋更補鈣
煲骨頭湯時(shí)加勺白醋,能使鈣質(zhì)溶出量增加3倍。但痛風(fēng)患者要少喝濃湯。
2、睡前喝杯溫奶
200ml溫熱牛奶加勺蜂蜜,既助眠又補鈣。乳糖不耐受可以換成無(wú)糖酸奶。
3、陽(yáng)臺種點(diǎn)香椿
自己種的香椿芽富含鈣磷,焯水拌豆腐特別適合春天吃。
老阿姨說(shuō)她的秘訣就是"把養生變成生活習慣"?,F在她依然每天清早去菜場(chǎng)挑選新鮮食材,自己下廚做三餐。其實(shí)護骨不需要名貴補品,只要堅持這些樸素的飲食智慧,我們都能擁有"年輕"的骨骼。從今天開(kāi)始,給家人的菜單里多加一道護骨菜吧!
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